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Semana 09 de 2024
Internacional
Nacional

Se ha constituido la Comisión Negociadora del Convenio Estatal de Industrias Cárnicas en la que participan Anice, Fecic, Anafric, Agemcex, Anagrasa, UGT FICA, CCOO y CIG. Tras su constitución se han acordado las siguientes fechas de reunión en abril y mayo. Más información...

Nacional

El comité ejecutivo de Anice ha mantenido una reunión con Luis Planas, ministro de Agricultura, para presentarle las medidas que consideran necesarias para estimular y proteger a la industria cárnica española. Más información...

El MAPA continuará reuniéndose con las OPAs para avanzar en la búsqueda de medidas inmediatas ante la crisis agraria
Investigan a un ganadero con multitud de animales muertos en su granja de Guadalajara por falta de cuidado
Sacan a consulta los cambios al Real Decreto sobre clasificación de canales de vacuno y ovino
Tras el incendio del matadero de Tortosa, su actividad será asumida por el de Morella
Andalucía ofrecerá asistencia técnica para la transformación digital del sector agroganadero
Debut de la Selección Española de Carniceros ante la plana mayor del sector cárnico
Crece la ocupación de los almacenes de productos congelados a un 78,9 %
Las empresas del Consorcio del Chorizo Español exportaron 3.387 t bajo esta contramarca de calidad
Visita virtual a una granja, quiz sobre el sector o degustaciones, en el stand de Interporc en Alimentaria
Producto destacado
Producto destacado

Jofersa anunció su nueva asociación con Middleby Corporation y Alkar para ofrecer en exclusiva el nuevo TurboChef™ by Alkar, el único horno industrial del mundo que ofrece la flexibilidad de microondas, convección y calentamiento por vapor, asegurando así la mejor tecnología y apoyando la innovación. Más información...

Internacional
Destacada

Francia ha publicado los nombres de productos cárnicos que no pueden ser utilizados en la comercialización y marketing de análogos hechos a base de vegetales a través de un decreto, que entrará en vigor en tres meses, con el que se prohíbe el uso de 21 términos. Más información...

La EFSA reclama más esfuerzos para luchar contra la resistencia a los antimicrobianos
Se frena la caída de los censos de porcino europeos que siguen liderados por España
Las autoridades holandesas han impuesto 121 multas a mataderos por temas de bienestar animal en los últimos siete años
ABPA celebra el fin del proceso antidumping llevado a cabo por el gobierno chino
El ministro de Agricultura italiano pide a la cadena alimentaria un consenso sobre los análogos cárnicos
Israel admite la compra de carne argentina de vacuno y ovino con hueso
I+D+i
Nacional

La falta de conciencia, comprensión y medios impide que las personas tomen decisiones informadas y saludables. Son dos de las principales conclusiones de un nuevo estudio paneuropeo del Observatorio del Consumidor de Alimentos del Instituto Europeo de Innovación y Tecnología. Más información...

Castilla y León lanza una línea de ayudas de 800.000 euros para tesis doctorales sobre investigación agroalimentaria
Llega una nueva edición de Tastech, el programa de Sigma para startups
La Universidad de Murcia confirma la viabilidad de un nuevo método de edición genética de embriones porcinos
Canadá invierte 10,6 millones de euros en mejorar su sector porcino a través del I+D+i
Empresas
Nacional

Tönnies Fleisch había anunciado hace unos años su interés por construir un matadero de porcino en la localidad turolense de Calamocha. Sin embargo, las trabas administrativas y judiciales interpuestas le han llevado a desistir de su interés por acometer esta inversión que, en su momento, se cifró en más de 75 millones de euros. Más información...

Nacional

Grupo Aviserrano acaba de anunciar que se ha convertido en accionista de La Carloteña, firma especializada en elaborados frescos a base de carne de aves. De esta forma diversifica su línea de negocio y se consolida en productos con valor añadido. Más información...

Weber Food Technology tendrá una filial en Italia a partir de 2025
Carpisa Foods prepara novedades para la próxima edición de Alimentaria
Viva Suecia, protagonista de la nueva campaña promocional de ElPozo 1954
Reconocimiento para Embutidos Flores en los Premios Carrefour como Mejor Pyme de España
Panter® presenta en Sicur la suela inteligente Push & Pull
Emcesa volvió a patrocinar el Congreso Aecoc de Productos Cárnicos y Elaborados
Embutidos Santa Cruz buscará una subvención para comenzar la reconstrucción de su nave incendiada
Llega el Campeonato Nacional Arte Cisoria El Encinar de Humienta al Salón Gourmets
Eventos
Eventos

Hay un nuevo patrocinador para el Congreso Mundial del Jamón. Se trata de ElPozo Alimentación, a través de su marca Legado Ibérico. Así, la empresa ha decidido sumarse a la celebración del XII CMJ para promover el intercambio de conocimiento que se produce en este evento. Más información...

La irrupción de la IA y la integración de la robótica colaborativa tendrán su espacio en Alimentaria & Hostelco
El IV Congreso Agacuj incide en la necesidad de potenciar y divulgar el conocimiento y la experiencia sobre el jamón
FIAB y Food for Life-Spain seguirán colaborando con Food 4 Future Expo Foodtech
Educarne anuncia la celebración del V Encuentro de Mujeres en el Sector Cárnico
HIP 2024 hace balance: 49.137 visitantes profesionales conocieron las 4.500 innovaciones presentadas por las 684 firmas expositoras


Roser
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