Todo preparado para la celebración de la que aspira a ser una cita ineludible para toda la industria cárnica, la feria Meat Attraction, que del 25 al 27 de febrero llevará el foco de todo el sector hasta el pabellón 4 de Ifema Madrid. Una edición que marcará además el inicio de la nueva periodicidad de este punto de encuentro para los profesionales de la industria cárnica: desde esta fecha tendrá carácter bienal y se celebrará los años impares.

Desde la organización, Ifema Madrid y Anice (Asociación Nacional de Industrias de la Carne de España), recuerdan que Meat Attraction se ha convertido en “una plataforma clave para impulsar la visibilidad, comercialización y expansión del sector cárnico a nivel nacional e internacional”. En este sentido, la feria reunirá a toda la cadena de valor, desde productores y distribuidores, hasta exportadores e importadores, así como a expertos en tecnología, sostenibilidad y digitalización aplicadas a la industria.

Sus previsiones hablan de 300 empresas participantes y miles de visitantes de más de 50 países, que podrán acceder a una completa oferta expositiva tanto de producto como de industria auxiliar. Se anuncia además la presencia de más de 100 compradores internacionales y un programa repleto de conferencias, demostraciones y oportunidades comerciales que convierten a esta feria en el evento de referencia para la industria cárnica.

Con este ecosistema, Meat Attraction se presenta como un entorno idóneo para el networking y el desarrollo de oportunidades comerciales. Esta muestra facilitará la conexión directa entre compradores y vendedores, fomentará las posibilidades de acuerdos estratégicos y promoverá la internacionalización del sector cárnico español.

El lema de esta nueva edición, ‘Impulsando el Negocio Cárnico’, deja a las claras que Meat Attraction 2025 pondrá el foco en aspectos clave como la eficiencia, la innovación y la sostenibilidad como pilares del crecimiento del sector.

En este sentido, semanas antes de su inauguración y como uno de los organizadores de la cita, Giuseppe Aloisio, director general de Anice, quiso compartir su análisis de lo que está suponiendo la tecnología y la innovación en la evolución y transformación de la industria cárnica. Así, desde los perfiles de la feria en redes sociales quiso invitar a acudir a este encuentro para comprobar que “la innovación no es una opción sino que es ya pieza clave para la consolidación de cualquier industria cárnica, ya sea para aquellas que operan en un solo país como para las que buscan expandirse y competir a nivel internacional”.

Expositores y pabellones agrupados
Precisamente el de Anice será uno de los pabellones agrupados dentro de la oferta expositiva de Meat Attraction, con un stand de 210 metros cuadrados en el que expondrán hasta 12 empresas asociadas a esta organización cárnica, que ya a principios del mes de diciembre anunció haber copado su espacio. 

Además de Anice, Anafric también ha preparado un pabellón agrupado en el que participará junto a 10 de sus empresas asociadas. Del mismo modo, Mercamadrid acudirá fiel a la cita con Meat Attraction con un pabellón agrupado, al igual que regiones como Castilla-La Mancha y Castilla León, que acogerán a sus empresas locales durante los tres días de feria. Otro foco de atención se lo llevará Ibérico Land, la zona dedicada a las carnes y los productos del cerdo ibérico en Meat Attraction, que contará con el apoyo de la interprofesional del ibérico, Asici, y de la propia Anice.

Actividades
Pero junto a la parte más comercial, donde 300 empresas de la industria cárnica y auxiliar presentarán novedades y soluciones, la feria ha preparado un completo programa de actividades al servicio del conocimiento del sector.

Eurocarne, una edición más, estará muy presente con stand propio en el pabellón 4 stand A01 y dirigiendo una nueva Jornada MeaTIC, orientada a la aplicación de la inteligencia artificial en la cadena ganadero-cárnica.