Jueves, 18 de abril de 2024
Nº 251
Envasado y etiquetado - Ibérico - Especial productos cárnicos navideñosDedicamos atención al etiquetado de productos cárnicos con los cambios de obligado cumplimiento así como las tendencias en otros países.
También entrevistamos al presidente de Asici, Francisco Morato, para conocer su opinión sobre la marcha del sector ibérico y hablamos sobre ferias como Empack y Sial.
Por último, mostramos una selección de los productos que la industria cárnica comercializa para las Navidades, desde el tradicional jamón curado a una amplia gama de asados, facilitando estas fiestas a los consumidores.
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SUMARIO
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