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Empanado saludable
CáRNICAS SERRANO
Cárnicas Serrano reinventa la categoría de empanados gracias a una fructífera colaboración con el centro tecnológico Ainia, a través de [Ver más…]
 
Alimentos enriquecidos


UNILEVER
Unilever está reforzando su porfolio a partir de múltiples alimentos enriquecidos con minerales y otros nutrientes con el objetivo de [Ver más…]
Productos plant-based


LET IT V FOODS
La start-up española Let it V Foods ha revolucionado el sector con la creación de carne vegetal de idéntica textura, [Ver más…]
Fingers y nuggets con proteína 100% vegetal


CAMPOFRÍO
Campofrío Vegalia, la línea veggie de la marca, ha presentado sus nuevos fingers y nuggets con proteína 100% vegetal, elaborados [Ver más…]
Línea Verday de Noel


NOEL
Verday es la nueva marca que aglutina todos los productos plant-based de Noel. Bajo el lema de Hoy puede ser un [Ver más…]
Leggie, premio SIAL


ILIKE
Dentro de los recientes ganadores de los premios SIAL Innovation Awards se encuentra, en la categoría Meat & fish alternative [Ver más…]
Nueva carne picada con sabor boloñesa


CAMPOFRÍO
En su apuesta por la innovación y el desarrollo de productos que den respuesta a las últimas tendencias de consumo, [Ver más…]
Acabado MICROclean


LINDIS
En Lindis ofertan bandas transportadoras con acabado MICROclean de BEHAbelt, que facilita una mejor condición higiénica en superficie, reduce la [Ver más…]
Transformación digital


AXAZURE NEODATA
Axazure y Neodata presentan meatUP for Dynamics 365, un nuevo vertical cárnico basado en Microsoft Dynamics 365 Finance and SCM, [Ver más…]
Software inteligente


MAREL
La empresa avícola húngara Master Good ha incorporado el software inteligente Impaqt de Marel a su línea de procesamiento, que [Ver más…]
Detectores DXD y DXD+


METTLER TOLEDO
Mettler-Toledo Product Inspection lanzaba a finales de septiembre su tecnología de inspección por rayos X más avanzada hasta la fecha, [Ver más…]
Afilador industrial


SHARPYMAX
El afilador Sharpymax-40 es un equipo que presenta muchas ventajas para la industria cárnica y el comercio. Es practico, seguro y [Ver más…]
Innovadora tecnología de envasado termoformado 


WEBER
Desde hace más de tres años, Weber lleva conquistando a sus clientes con la envasadora de termoformado wePACK 7000 gracias [Ver más…]
Productos de limpieza biotecnológicos a la vuelta de la esquina


CLEANITY
Cleanity, empresa especialista en limpieza y desinfección alimentaria, presenta el proyecto Bioclean, que tiene como objetivo  desarrollar un sistema biotecnológico [Ver más…]
Bandas trasnportadoras


LINDIS
El objetivo principal de las normativas alimentarias es garantizar la seguridad alimentaria y proteger la salud humana. La FDA (Food [Ver más…]
Reduce la merma por su diseño de corte ajustable Descortezadoras para jamones curados y frescos

Reduce la merma por su diseño de corte ajustable


LAIBRIL
La innovadora marca española Laibril presentaba en la Feria FIC Guijuelo 2022 la descortezadora de jamones modelo DC1000, con un [Ver más…]
Nueva gama de ahumados de Campofrío, NaturArte


CAMPOFRÍO
La firma cárnica Campofrío acaba de presentar un nuevo lanzamiento con el que busca potenciar la venta de sus derivados [Ver más…]
Rendimiento máximo y pérdida mínima en cada corte


WEBER
Cuando se trata de rebanar con precisión productos difíciles, Weber lleva cuatro décadas estableciendo estándares de calidad y rendimiento. La weSLICE [Ver más…]
Precisión en el moldeado


PROVISUR
Provisur Technologies, especialista en máquinas para el procesamiento industrial de alimentos con sede en Chicago, incorpora a su cartera dos [Ver más…]
Cuchillo con galardones


FRIEDR. DICK
Friedr. Dick ofrece una obra maestra en cuchillos, con el nuevo cuchillo para carne y mesa Dick Pure Metal Ajax. La [Ver más…]
Máxima transpiración, por la suela


PANTER
La correcta transpiración es mucho más que una cualidad que debería tener el calzado. Tradicionalmente las tecnologías transpirables e impermeables [Ver más…]
 
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