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El 98% de los ibéricos al corte cumplen la norma, según un estudio del Teica
El número de cabezas de ganado de raza Tudanca ha crecido en Cantabria un 29% en diez años
El Gobierno balear aporta 72.017 euros para cubrir los costes del tratamiento de los residuos cárnicos
La CE reforzará la seguridad sobre alimentos tras el cierre de unas 5.000 granjas en Alemania por alimentar a sus animales con piensos contaminados con dioxinas
Galicia pone en marcha un proyecto pionero de acreditación conjunta de unidades analíticas de los mataderos
EEUU exigirá a partir de 2012 que las etiquetas de los productos cárnicos incluyan información sobre sus calorías
En 2010 disminuyó un 50% la prevalencia de brucelosis ovina y caprina en Castilla y León
Mercadona eliminará en Andalucía las bolsas gratuitas a partir de febrero
El viceprimer ministro chino visita España para establecer acuerdos comerciales
II Máster sobre el Origen, Producción y Transformación del Cerdo Ibérico
ACRUGA destaca el “acuerdo histórico” con Ternera Gallega en su balance del 2010
Se descarta el cierre del matadero municipal de A Grela
Xantar ofrece un programa teórico atractivo para estudiantes de hostelería
Celebración del VI Concurso de Cortadores de Jamón de Asturias, Corjamón Salenor 2011
Jamón Salamanca, proveedora del gobierno chino
Grupo Jorge adquiere el 51 % de Mafresa
La Lista de alimentos aptos para celíacos 2011 de la FACE incluye 19 productos de
La CE acepta que Dinamarca aplique disposiciones más estrictas relativas a la adición de nitritos a determinados productos cárnicos
Disminución notable de la exportación cárnica en Argentina en 2010
Aumenta el consumo de carne de pollo y el porcino entre los sudamericanos
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