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Viernes, 26 de abril de 2024

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Los últimos avances en automatización para industrias cárnicas se presentaron en el iMAC celebrado en Torremolinos
Cruz Manzanero, Jesús (EUROCARNE)
Nº 325. Abril 2024

El International Meat Automation Congress volvió a celebrarse en nuestro país tras varias ediciones. Un grupo de expertos se reunió en Torremolinos (Málaga) para analizar los últimos adelantos en este área de la tecnología cárnica y vislumbrar hacia dónde se dirigen las demandas y necesidades de las empresas. [Ver más…]

Índice bibliográfico de EUROCARNE en 2006 Eurocarne - [Diciembre 2006]
La implantación de la trazabilidad en los mataderos de la provincia de Valencia (II) Forés Piquer, Jordi A. - [Diciembre 2006]
Guijuelo incrementa las actividades de promoción del IV Congreso Mundial del Jamón Cruz Manzanero, Jesús (EUROCARNE) - [Diciembre 2006]
Los bioplásticos, una buena opción para sus productos Ventura Esteban, Cristina \| Posada P., Ángela Mª - [Diciembre 2006]
Parámetros a evaluar en el control de calidad de las carnes Pardo, J.E. \| Tarjuelo, L. \| Mateos, B. \| Hurtado, J. \| Alvarruiz, A. - [Diciembre 2006]