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Semana 50 de 2020
Internacional
Nacional

Acaba de ser publicado el Real Decreto 1086/2020 por el que se regulan y flexibilizan determinadas normas de higiene de la producción y comercialización de los productos cárnicos y se regulan actividades excluidas de su ámbito de aplicación. Más información...

Caen las exportaciones de jamón curado un 4,7%
ICEX analiza el mercado de la carne y derivados cárnicos de Tailandia
La covid-19 provoca el cierre de 1.800 empresas del sector alimentario desde febrero a octubre
Los consumidores españoles son los que más han cambiado sus hábitos de consumo por la covid-19
La mayoría de los españoles considera que la recuperación económica tras la covid-19 debe abordar la crisis climática
Propollo pasa a denominarse Avianza y acogerá también la carne de pavo y codorniz
Una empresa retomará la actividad del matadero palentino de Guardo
Fecic y The Meat Solution firman un acuerdo para fomentar las exportaciones cárnicas a través de plataformas comerciales
Anafric inicia la campaña #RegalaCarne
Anice lanza #LaCarneNoFalla para fomentar el consumo de carne estas Navidades
Producto destacado
Producto destacado

La nueva línea automática LAPEG HYBRID de Pujolàs cuenta con tecnología “Servo drive” que permite una mayor estabilidad y control durante la embutición. El sistema automático de carga con posicionamiento garantiza que la orientación del músculo de carne sea precisa durante todo el proceso de embutición. Más información...

Internacional
Internacional

En una carta conjunta, los directores ejecutivos de las empresas cárnicas más grandes del país enviaron una 'advertencia severa' destacando los problemas que afectarán al comercio después del Brexit. Más información...

Muyuan Foods construye la mayor granja de porcino del mundo que contará con 84.000 reproductoras
El Índice de Precios de la Carne de la FAO crece ligeramente en noviembre
Ricardo Santin es reelegido vicepresidente del Consejo Mundial de Avicultura
China importa 775.000 t de carne a lo largo de noviembre
Benjamin Netanyahu prueba las proteínas cárnicas de laboratorio de Aleph Farms
INAC asegura que el envío de carne con coronavirus que China detectó no fue contaminado en Uruguay
Los mataderos alemanes redireccionan sus exportaciones de carne de cerdo hacia la UE tras el cierre de China y otros países asiáticos
Producto destacado
Producto destacado

Obtener lonchas finas y porciones sin pérdida de rendimiento es un requisito clave para los fabricantes de embutido y carnes procesadas pero difícil de lograr. La tecnología de estabilización de superficie por inyección de aire frío del túnel ADVANTEC™ de JBT simplifica y rentabiliza la fabricación. Más información...

I+D+i
IRTA asegura que los gansos y las gallinas tienen más riesgo de infectarse con la cepa H5N8 de gripe aviar
Analizan quiénes son los principales consumidores de los productos análogos a la carne
Producto destacado
Producto destacado

Desde KIDE estamos comprometidos permanentemente con la calidad y mejora continua de nuestros sistemas y equipos. Ahora os queremos presentar una avanzada aplicación que tienen los Secaderos High Efficiency, la maduración de carne en seco. Más información...

Empresas
Empresas

Companyia General Càrnia pone a disposición de sus clientes sus nuevas gamas de productos precocinados, la gama Càrnia PRO. Además, la firma ha comprado ICA Foods que era propiedad de Audens Food y tiene sus instalaciones en Mercabarna. Más información...

CSB Factory ERP, elegido como el software de fábrica del año 2020
Gallent Casings y JBS Natural Casings firman un acuerdo para la venta de productos brasileños en el mercado español
Ibéricos Covap retransmite en directo la montanera de sus cerdos Ibéricos
Bernardo Hernández, Beher, premio Pyme de Oro 2020
La Comarca Meats, certificada en protocolos frente a la covid-19
Nueva filial para Ulma Packaging en Colombia
Tierra de Sabor dona 225.000 euros en alimentos al Banco de Alimentos, Cáritas y Cruz Roja
Producto destacado
Producto destacado

Bettcher Industries Inc. ha desarrollado las pequeñas cortadoras Quantum Flex®. Son herramientas livianas y fáciles de usar. Junto con su diseño ergonómico optimizan el recorte y garantizan resultados de alta precisión. Más información...

Eventos
Eventos

En el marco del evento “Expo Carnes y Lácteos 2022” se llevó a cabo una charla por videoconferencia, en el que David Barreiro, Jefe de Sección en el Departamento de Redacción de EUROCARNE habló sobre el futuro de la industria cárnica. Más información...

La vigésima edición de FIC Guijuelo se celebrará en 2022
Meat Pro Asia se pospone a septiembre de 2021
Hygienalia 2021 apuesta por una visión de 360 grados en torno al sector de la limpieza profesional


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Busch
CSB
DMRI
Dordal
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Intecal-Frontmatec
Industries FAC
ITLevante
Jarvis
Jarvis
Mimasa
Meat Tech
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Proanda
Refrica
Roser
Servinal
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