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Empanado saludable 11/03/2024
CáRNICAS SERRANO
Cárnicas Serrano reinventa la categoría de empanados gracias a una fructífera colaboración con el centro tecnológico Ainia, a través de [Ver más…]

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	Milhojas de foie gras de oca M. Etxenike presentó su milhojas de foie gras de oca braseado sobre lecho de patatas y cebolla. 30/04/2010 M. ETXENIKE M. Etxenike presentó su milhojas de foie gras de oca braseado sobre lecho de patatas y cebolla. Se trata de [Ver más…]
	Líneas freidoras por contacto Hoja es una de las líderes en la fabricación de líneas freidoras por contacto y a medida con capacidad de hasta 2.000 kg/h para tortitas, tortillas, carne, carne picada, hamburguesas, etc. Es un sistema modular que se integra de manera sencilla en cualquier producción. 20/04/2010 HOJA Hoja es una de las líderes en la fabricación de líneas freidoras por contacto y a medida con capacidad de [Ver más…]
	Cuchillos para profesionales y hogar Comercial Muela presenta el Victorinox Grand Maître, el cuchillo para el profesional y el hogar. 17/03/2010 COMERCIAL MUELA Comercial Muela presenta el Victorinox Grand Maître, el cuchillo para el profesional y el hogar. Este cuchillo tiene un equilibrio tan [Ver más…]
	Cuchillos de cerámica Victorinox presenta su línea de cuchillos de cerámica CeramicLine. Este tipo de cuchillos son utilizados cada vez por más personas: ofrecen las ventajas de una gran calidad de corte, de un filo que se conserva durante mucho tiempo y de no tomar gustos ni olores. 27/11/2009 VICTORINOX Victorinox presenta su línea de cuchillos de cerámica CeramicLine. Este tipo de cuchillos son utilizados cada vez por más personas: [Ver más…]
	Dualtemp teflón Martínez y Gascón mostró la nueva serie Dualtemp teflón, un producto totalmente innovador que destaca por sus amplias cualidades hasta ahora nunca vistas en el sector de la cuchillería. 04/06/2009 MARTíNEZ Y GASCóN Martínez y Gascón mostró la nueva serie Dualtemp teflón, un producto totalmente innovador que destaca por sus amplias cualidades hasta [Ver más…]
	Especialista en corte Cruells presentará en Bta. la Cortadora-Porcionadora mod. UC para productos delicados o muy frágiles, ya sean frescos o congelados. 30/04/2009 CRUELLS TALLERES Cruells presentará en Bta. la Cortadora-Porcionadora mod. UC para productos delicados o muy frágiles, ya sean frescos o congelados. Esta [Ver más…]
	Cuchillo con revestimiento de teflón Martínez y Gascón en su departamento de I+D, ha desarrollado el nuevo cuchillo con revestimiento de teflón Rockwell que se caracteriza por estar fabricado en acero inoxidable-molibdeno-vanadio. 29/04/2009 MARTíNEZ Y GASCóN Martínez y Gascón en su departamento de I+D, ha desarrollado el nuevo cuchillo con revestimiento de teflón Rockwell que se [Ver más…]
	Cuchillos forjados de cocina Comercial Muela presentó en Hostelco los cuchillos forjados de cocina, de bello y elegante diseño, producidos con acero brillante y dotados de mangos ergonómicos, de Victorinox. 03/11/2008 COMERCIAL MUELA Comercial Muela presentó en Hostelco los cuchillos forjados de cocina, de bello y elegante diseño, producidos con acero brillante y [Ver más…]
	Cuchillos profesionales para carniceros y pescadores Cuchillería Jiménez Hermanos, compañía de reconocido prestigio como fabricantes de cuchillería profesional para industrias cárnicas, alimentarias y de restauración, presentó en Hostelco, su amplia gama de cuchillos profesionales. 03/11/2008 CUCHILLERíA JIMéNEZ HERMANOS Cuchillería Jiménez Hermanos, compañía de reconocido prestigio como fabricantes de cuchillería profesional para industrias cárnicas, alimentarias y de restauración, presentó [Ver más…]
	Cuchillo que aúna tradición y modernidad Miyabi de Zwilling J.A. Henckels Japan es la nueva marca del grupo alemán Zwilling J.A. Henckels, especializada exclusivamente en cuchillos japoneses con sede y fábrica en Seki (Japón). 06/10/2008 MIYABI DE ZWILLING J.A. HENCKELS Miyabi de Zwilling J.A. Henckels Japan es la nueva marca del grupo alemán Zwilling J.A. Henckels, especializada exclusivamente en cuchillos [Ver más…]
	Nueva línea de cubiertos Con un diseño exclusivo, basado en la cocina mediterránea, la cubertería de la serie Mediterránea, realizada por Arcos Hermanos, S.A., tiene como estrella a su cuchillo chuletero, inspirado en la tradicional navaja de teja. 01/07/2007 ARCOS HERMANOS, S.A. Con un diseño exclusivo, basado en la cocina mediterránea, la cubertería de la serie Mediterránea tiene como estrella a su [Ver más…]
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Tras varios meses de investigación y desarrollo, la firma Martínez y Gascón ha lanzado un a nueva serie de cuchillos que van a revolucionar el sector de la cuchillería.

M. Etxenike presentó su milhojas de foie gras de oca braseado sobre lecho de patatas y cebolla.

Hoja es una de las líderes en la fabricación de líneas freidoras por contacto y a medida con capacidad de hasta 2.000 kg/h para tortitas, tortillas, carne, carne picada, hamburguesas, etc. Es un sistema modular que se integra de manera sencilla en cualquier producción.

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Victorinox presenta su línea de cuchillos de cerámica CeramicLine. Este tipo de cuchillos son utilizados cada vez por más personas: ofrecen las ventajas de una gran calidad de corte, de un filo que se conserva durante mucho tiempo y de no tomar gustos ni olores.

Martínez y Gascón mostró la nueva serie Dualtemp teflón, un producto totalmente innovador que destaca por sus amplias cualidades hasta ahora nunca vistas en el sector de la cuchillería.

Cruells presentará en Bta. la Cortadora-Porcionadora mod. UC para productos delicados o muy frágiles, ya sean frescos o congelados.

Martínez y Gascón en su departamento de I+D, ha desarrollado el nuevo cuchillo con revestimiento de teflón Rockwell que se caracteriza por estar fabricado en acero inoxidable-molibdeno-vanadio.

Comercial Muela presentó en Hostelco los cuchillos forjados de cocina, de bello y elegante diseño, producidos con acero brillante y dotados de mangos ergonómicos, de Victorinox.

Cuchillería Jiménez Hermanos, compañía de reconocido prestigio como fabricantes de cuchillería profesional para industrias cárnicas, alimentarias y de restauración, presentó en Hostelco, su amplia gama de cuchillos profesionales.

Miyabi de Zwilling J.A. Henckels Japan es la nueva marca del grupo alemán Zwilling J.A. Henckels, especializada exclusivamente en cuchillos japoneses con sede y fábrica en Seki (Japón).

Con un diseño exclusivo, basado en la cocina mediterránea, la cubertería de la serie Mediterránea, realizada por Arcos Hermanos, S.A., tiene como estrella a su cuchillo chuletero, inspirado en la tradicional navaja de teja.

Puertas rápidas para la industria de Ángel Mir

Maggi, marca de Nestlé España presentó una auténtica innovación que ha revolucionado los lineales de snack congelados: Hot Pockets.

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