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Empanado saludable 11/03/2024
CáRNICAS SERRANO
Cárnicas Serrano reinventa la categoría de empanados gracias a una fructífera colaboración con el centro tecnológico Ainia, a través de [Ver más…]

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	Troceadora de alimentos Urschel presentó en la última edición de AMI su sistema DiversaCut Sprint, la última versión de la DiversaCut 2110® una troceadora de alimentos con una amplia variedad de opciones tanto de forma como de tamaño. 01/11/2007 URSCHEL Urschel presentó en la última edición de AMI su sistema DiversaCut Sprint, la última versión de la DiversaCut 2110® una [Ver más…]
	Sistema de cierre ergonómico Zip-Pak presentó Slider™, un sistema de cierre ergonómico que facilita la pertura y cierre de los envases aportando una mayor seguridad al alimento y una ampliación de su vida útil debido al hermetismo del sistema. 01/11/2007 ZIP-PAK Zip-Pak presentó Slider™, un sistema de cierre ergonómico que facilita la pertura y cierre de los envases aportando una mayor [Ver más…]
	Modalidad de salami Balatoni Hús presentó en Anuga 2007 la novedad Fructa Salami. 01/10/2007 BALATONI HúS Balatoni Hús presentó en Anuga 2007 la novedad Fructa Salami. Se trata de una modalidad de salami que incluye pedazos de [Ver más…]
	Ternera de alta calidad y saludable ESA Food presentó en la feria Esa Vital, ternera de alta calidad y saludable, muy tierna y con un sabor delicado. 01/10/2007 ESA FOOD ESA Food presentó en la feria Esa Vital, ternera de alta calidad y saludable, muy tierna y con un [Ver más…]
	Embutidos destinados a niños Reinert presentó su línea de productos Big Bear que supone la gama más atractiva de embutidos destinados a niños. 01/10/2007 REINERT Reinert presentó su línea de productos Big Bear que supone la gama más atractiva de embutidos destinados a niños, que [Ver más…]
	Salami de conejo Rowi Fleischwarenvertrieb presentó como principal novedad en Anuga un salami de conejo. 01/10/2007 ROWI FLEISCHWARENVERTRIEB Rowi Fleischwarenvertrieb presentó como principal novedad en Anuga un salami de conejo. Se trata de un producto que se distingue [Ver más…]
	Salami de antílope Entre las novedades que SAM Sausage and Meat AG presentó en Anuga, la que más llamó la atención de los asistentes a la feria fue la sarta de salami de antílope. 01/10/2007 SAM SAUSAGE AND MEAT AG Entre las novedades que SAM Sausage and Meat AG presentó en Anuga, la que más llamó la atención de [Ver más…]
	Snack cárnico Vion N.V. presentó en Anuga Power Runner, snack cárnico y barra energética en un solo producto. 01/10/2007 VION N.V. Vion N.V. presentó en Anuga Power Runner, snack cárnico y barra energética en un solo producto. Con un contenido bajo [Ver más…]
	Utillaje acoplado a pistola de aire Segell Expres S.L. ha desarrollado un utillaje que acoplado a una pistola de aire clava chinchetas o marchamos para los jamones. 01/10/2007 SEGELL EXPRES S.L. Segell Expres S.L., después de múltiples estudios y pruebas, ha desarrollado un utillaje que acoplado a una pistola de aire [Ver más…]
	Marcado con láser El nuevo sistema de marcado mediante un láser de 10 vatios Videojet 3120 de Videojet Technologies es el más rápido de su categoría, con capacidades complejas de marcado y una integración sencilla para una amplia gama de aplicaciones de codificación indeleble. 01/10/2007 VIDEOJET TECHNOLOGIES El nuevo sistema de marcado mediante un láser de 10 vatios Videojet 3120 de Videojet Technologies es el más rápido [Ver más…]
	Robot de alta velocidad para alimentación Fanuc Robotics ha lanzado un nuevo robot de alta velocidad diseñado específicamente para la industria de la alimentación. 01/10/2007 FANUC ROBOTICS Fanuc Robotics ha lanzado un nuevo robot de alta velocidad diseñado específicamente para la industria de la alimentación. Idóneo para [Ver más…]
	Nuevo codificador de transferencia térmica Markem descubre la última incorporación a la familia de codificadores de transferencia térmica SmartDate, que combina una extrema versatilidad y mayores niveles de rendimiento y economía. 01/10/2007 MARKEM Markem descubre la última incorporación a la familia de codificadores de transferencia térmica SmartDate, que combina una extrema versatilidad y [Ver más…]
	Analizador del punto de rocío en gases de combustión Entesis Technologies presenta el analizador portátil DP2000 para la medición del punto de rocío en los gases de combustión de hidrocarburos: generadores de gas endotérmico, mezclas N2/ metanol, mezclas N2 / H2, instalaciones de aire comprimido. 01/10/2007 ENTESIS TECHNOLOGIES Entesis Technologies presenta el analizador portátil DP2000 para la medición del punto de rocío en los gases de combustión de [Ver más…]
	Guante de seguridad para la industria alimentaria Tomás Bodero presenta los guantes de protección Handguard II que se utilizan en la industria alimentaria (carne, aves, productos del mar) para el sacrificio, corte, deshuesado y preparación. 01/10/2007 TOMáS BODERO Tomás Bodero presenta los guantes de protección Handguard II que se utilizan en la industria alimentaria (carne, aves, productos del [Ver más…]
	Sistema de pulverización anti-patógenos Spraying Systems presenta sus equipos para la aplicación, mediante pulverización, de productos químicos que mejoran la eliminación de patógenos, especialmente en líneas de gran producción, garantizando el control sobre el 100% de productos. 01/10/2007 SPRAYING SYSTEMS Spraying Systems presenta sus equipos para la aplicación, mediante pulverización, de productos químicos que mejoran la eliminación de patógenos, especialmente [Ver más…]
	Estructura de protección de la astaxantina DSM presenta Carophyll Stay-Pink. Este concepto, adaptado de la naturaleza, marca un paso generacional en las tecnologías para producción de carotenoides ya existentes. 01/10/2007 DSM DSM presenta Carophyll Stay-Pink. Este concepto, adaptado de la naturaleza, marca un paso generacional en las tecnologías para producción de [Ver más…]
	Láminas recerrables La última generación de las láminas EZ-Peel™ de Bemis, ofrece las máximas ventajas: Peel-Reseal™ (fácil apertura y sellado) permitiendo, de este modo, una frescura duradera y una óptima protección del producto. 01/10/2007 BEMIS La última generación de las láminas EZ-Peel™ de Bemis, ofrece las máximas ventajas: Peel-Reseal™ (fácil apertura y sellado) permitiendo, de [Ver más…]
	Enzima transglutaminasa Ajinomoto presentó en Anuga Activa® EB que permite conseguir unos productos de alta calidad mediante la unión de las propias proteínas de la carne por medio de la enzima transglutaminasa. 01/10/2007 AJINOMOTO Ajinomoto presentó en Anuga Activa® EB que permite conseguir unos productos de alta calidad mediante la unión de las propias [Ver más…]
	Embutidos La Hoguera Embutidos La Hoguera presentó sus embutidos fabricados a partir de la raza Duroc. 01/10/2007 EMBUTIDOS LA HOGUERA Embutidos La Hoguera presentó sus embutidos fabricados a partir de la raza Duroc. Se trata de cerdos que permiten la [Ver más…]
	Sistemas para la fabricación de salchichas y embutidos Frey Maschinenbau, representada en España por Fatosa, presentó Konti T260/T266, sistemas para la fabricación de salchichas y embutidos que permiten un resultado final perfecto en cuanto al tamaño y la forma que se pretenda conseguir. 01/10/2007 FREY MASCHINENBAU Frey Maschinenbau, representada en España por Fatosa, presentó Konti T260/T266, sistemas para la fabricación de salchichas y embutidos que permiten [Ver más…]

Urschel presentó en la última edición de AMI su sistema DiversaCut Sprint, la última versión de la DiversaCut 2110® una troceadora de alimentos con una amplia variedad de opciones tanto de forma como de tamaño.

Zip-Pak presentó Slider™, un sistema de cierre ergonómico que facilita la pertura y cierre de los envases aportando una mayor seguridad al alimento y una ampliación de su vida útil debido al hermetismo del sistema.

Balatoni Hús presentó en Anuga 2007 la novedad Fructa Salami.

ESA Food presentó en la feria Esa Vital, ternera de alta calidad y saludable, muy tierna y con un sabor delicado.

Reinert presentó su línea de productos Big Bear que supone la gama más atractiva de embutidos destinados a niños.

Rowi Fleischwarenvertrieb presentó como principal novedad en Anuga un salami de conejo.

Entre las novedades que SAM Sausage and Meat AG presentó en Anuga, la que más llamó la atención de los asistentes a la feria fue la sarta de salami de antílope.

Vion N.V. presentó en Anuga Power Runner, snack cárnico y barra energética en un solo producto.

Segell Expres S.L. ha desarrollado un utillaje que acoplado a una pistola de aire clava chinchetas o marchamos para los jamones.

El nuevo sistema de marcado mediante un láser de 10 vatios Videojet 3120 de Videojet Technologies es el más rápido de su categoría, con capacidades complejas de marcado y una integración sencilla para una amplia gama de aplicaciones de codificación indeleble.

Fanuc Robotics ha lanzado un nuevo robot de alta velocidad diseñado específicamente para la industria de la alimentación.

Markem descubre la última incorporación a la familia de codificadores de transferencia térmica SmartDate, que combina una extrema versatilidad y mayores niveles de rendimiento y economía.

Entesis Technologies presenta el analizador portátil DP2000 para la medición del punto de rocío en los gases de combustión de hidrocarburos: generadores de gas endotérmico, mezclas N2/ metanol, mezclas N2 / H2, instalaciones de aire comprimido.

Tomás Bodero presenta los guantes de protección Handguard II que se utilizan en la industria alimentaria (carne, aves, productos del mar) para el sacrificio, corte, deshuesado y preparación.

Spraying Systems presenta sus equipos para la aplicación, mediante pulverización, de productos químicos que mejoran la eliminación de patógenos, especialmente en líneas de gran producción, garantizando el control sobre el 100% de productos.

DSM presenta Carophyll Stay-Pink. Este concepto, adaptado de la naturaleza, marca un paso generacional en las tecnologías para producción de carotenoides ya existentes.

La última generación de las láminas EZ-Peel™ de Bemis, ofrece las máximas ventajas: Peel-Reseal™ (fácil apertura y sellado) permitiendo, de este modo, una frescura duradera y una óptima protección del producto.

Ajinomoto presentó en Anuga Activa® EB que permite conseguir unos productos de alta calidad mediante la unión de las propias proteínas de la carne por medio de la enzima transglutaminasa.

Embutidos La Hoguera presentó sus embutidos fabricados a partir de la raza Duroc.

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