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La Escuela de Capacitación Agraria de l’Empordá organiza un curso para interpretar los resultados de los análisis microbiológicos en el sector cárnico
Científicos suecos proponen la aplicación de impuestos especiales a la producción cárnica
La Junta de Extremadura impartirá diversos cursos sobre bienestar animal
El concurso de cortadores de la D.O.P. Jamón de Teruel consigue el premio al mejor certamen de este tipo en España
El proyecto Nafispack, desarrollado por ITENE, busca la puesta en marcha de envases activos con extractos naturales de plantas aromáticas
Continúa la recuperación de los precios en el ganado porcino destinado a matadero en Alemania
La Asociación General de Consumidores solicita una regulación más estricta e independiente de los transgénicos
El mercado de Burgos contará con una aplicación informática para controlar la seguridad alimentaria en sus puestos
3 Claveles estuvo presente en la pasada edición del Campeonato Nacional de Cortadores de Jamón celebrado en Alburquerque
Investigadores belgas analizan cómo afecta el manejo de los animales durante el transporte en el pH de la carne de cerdo
Fundetec y FIAB acuerdan promover el uso de las nuevas tecnologías entre las empresas de alimentación
Agustín Markaide asume la presidencia de Eroski
La D.O.P. Dehesa de Extremadura estará presente en Xantar
La I.G.P. Ternera de Extremadura incrementó un 50 por ciento la certificación de carne en 2010
Abierto el plazo para que los agricultores y ganaderos extremeños presenten su solicitud de las ayudas PAC
La IGP Lechazo de Castilla y León creció un 40% durante 2010
Manuel Anselmo Pérez, es el campeón nacional de Corte de Jamón
La consejera de Desarrollo Rural y Medio Ambiente visitó las instalaciones de Matadero de Navarra
La producción de piezas bajo la D.O.P. Jamón de Teruel fue de 460.065 durante 2010
El consumo de carne en Brasil creció un 17,5% a lo largo de la última década
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