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Semana 8 de 2023
Internacional
Nacional

Automatización y robótica en la industria cárnica será el eje central de la tercera Jornada MeaTIC 2023, la segunda que se llevará a cabo durante la celebración de la feria. Será el 7 de marzo, de 16:00 a 18:00 horas en el pabellón 4 de Ifema Madrid. Más información...

Nacional

El MAPA, a través de la Agencia de Información y Control Alimentarios, ha hecho público el listado de empresas sancionadas por diversos incumplimientos de la Ley de la Cadena alimentaria. En total, 69 compañías entre las que se encuentran varias cárnicas. Más información...

Nacional

El grupo operativo Go Cavale, coordinado por el centro tecnológico agroalimentario Asincar, ha presentado los resultados del proyecto: Desarrollo de estrategias innovadoras para la producción de carne de potro de calidad. Más información...

Planas traslada a la cadena alimentaria que se espera un descenso "paulatino" en los precios de los alimentos
Reapertura del matadero de Olivenza a manos de un empresario turco
Cataluña aumenta un 13,88% sus exportaciones cárnicas en valor
La Ley de Prevención de pérdidas y el desperdicio alimentario se aprobará antes del final de la legislatura
Modificadas las bases reguladoras para la concesión de ayudas a la integración asociativa de cooperativas agroalimentarias
Avianza promociona la carne avícola española en Gulfood Dubai 2023
Carnimad cierra un acuerdo con Banco Sabadell para ofrecer condiciones entajosas a sus socios
Segundo Récord Guinnes para Interporc con un homenaje a los trabajadores del sector porcino
Interovic hace balance de su campaña Más cerca es mejor
Luto entre los veterinarios de Castilla-La Mancha y de toda España por el fallecimiento de Luis Alberto García Alía
Producto destacado
Producto destacado

En el Meat ShowHow 2023 de Marel descubrirá el papel fundamental que la automatización y la digitalización están desempeñando en el futuro del procesamiento de la carne. Los asistentes verán cómo las soluciones innovadoras e inteligentes de Marel pueden ayudar a que sus líneas de procesamiento sean más sostenibles, eficientes y rentables. Más información...

Internacional
Destacada

El Ministerio de Agricultura y Ganadería de Brasil ha hecho pública la confirmación de un caso de encefalopatía espongiforme bovina (EEB), conocida como enfermedad de las vacas locas, y ha anunciado la suspensión temporal de las exportaciones a China. Más información...

Destacada

La EFSA acaba de recoger dos dictámenes científicos en los que concluye que, para mejorar el bienestar de los pollos de engorde y las gallinas ponedoras en las granjas, recomiendan evitar la práctica de la mutilación, la restricción de piensos y eliminar el uso de jaulas. Más información...

La sequía extrema podría afectar al suministro futuro de carne de vacuno en Estados Unidos y Canadá
Dinamarca registra su censo porcino más bajo de los últimos 25 años
Canadá incrementa su dependencia del continente asiático para sus exportaciones de carne de cerdo
Brasil consigue un nuevo certificado digital con el que los exportadores ahorrarán tiempo y costes en sus ventas a la UE y Reino Unido
China almacenará 20.000 toneladas de reservas de carne de cerdo congelada para estabilizar el mercado
Producto destacado
Producto destacado

La sostenibilidad, con un 90% menos de plástico en las bandejas SKIN y MAP, llega también con una importante reducción de costes. JB Packaging Group estará presente por segundo año consecutivo en la próxima edición de la feria internacional Seafood Processing Global, donde presentará este nuevo producto. Más información...

I+D+i
I+d+i

El IRTA pone en marcha el proyecto ASSEC4.0, en el que, mediante sensores conectados a la nube y el análisis de datos masivos, se estudiará cómo optimizar esta fase de fabricación para que el producto se seque de forma homogénea independientemente de su ubicación en el secadero. Más información...

Descubren nuevos antioxidantes en carne de vacuno, pollo y cerdo
El Cicytex y GC Genomics ahondarán en la investigación de marcadores de la estirpe porcina ibérica
Asiccaza y Universidad de Castilla-La Mancha renuevan su convenio de colaboración para seguir impulsando proyectos de investigación
Investigan en Colombia cómo afecta música creada al efecto para el bienestar de los cerdos
Producto destacado
Producto destacado

A menos de dos meses para su celebración, del 17 al 20 de abril en Madrid, el Salón Gourmets, Feria Internacional de Alimentación y Bebidas de Calidad, adelanta que su próxima edición, la número 36, contará con más de 2.200 expositores y más de 100.000 compradores profesionales. Más información...

Empresas
Empresas

ElPozo King, la marca más joven de ElPozo Alimentación, patrocinará la liga Kings League, una competición de fútbol 7 en el entorno digital que está teniendo una audiencia media de más de 500.000 espectadores por jornada. Más información...

Grupo Tello pone en marcha diversas actuaciones con las que ha reducido en 138 t el uso de plásticos
Tyson Foods anuncia un acuerdo para adquirir Williams Sausage Company
Granjas Carroll de México recibe la recertificación ISO 22000 para todos los procesos de su planta de alimentos
Fisan recuerda que la montanera es el mejor momento para consumir carne de cerdo ibérico de bellota
Argal Bonnatur estará presente en los Premios Ídolo 2023 patrocinando la categoría Lifestyle
Logista dona media tonelada de alimentos a la Fundación Banco de Alimentos de Madrid
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Eventos
Eventos

El pasado martes arrancaba una nueva edición de Expo Carnes y Lácteos en Monterrey, que se ha desarrollado por tres días con excelentes números de participación y visitas. Una ponencia del director de EUROCARNE, Jesús Cruz, ponía el broche final. Más información...

Anafric acude a Meat Attraction 2023 con la mayor presencia empresarial en su pabellón agrupado
Jan Philipp Hartmann será el nuevo director de Anuga
Fecic y Cuatrecasas organizan la primera jornada de la Agrupación de Innovación Laboral de las Empresas Cárnicas
ACAV confirma el Simposio de Avicultura Industrial para este año
AECOC Y FIAB llevan al Congreso de Desarrollo Sostenible "el despliegue normativo sobre gestión de residuos y circularidad"


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Colussi
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Handtmann
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Handtmann
Jarvis
Jarvis
ITLevante
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Marel
ITLevante
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