Ternera Gallega La I.G.P. Ternera Gallega acogió en su stand ubicado en el salón Intercarn a varias de las empresas adscritas a su marca de calidad.
07/06/2016
TERNERA GALLEGA En este espacio, que tuvo numerosas visitas a lo largo de los días de celebración de la feria, cocinaron productos
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Cintas de transporte de carne Ammeraal Beltech mostró en IFFA innovaciones significativas en cintas para transporte de carne.
07/06/2016
AMMERAAL BELTECH La gama de correas de autodirección PRO Soliflex se ha ampliado para ofrecer una gama más amplia de opciones en
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Tijeras y guante de malla
3 Claveles, nacida en 1930, ofrece herramientas de corte y en Alimentaria presentó una tijera para uso en industria alimentaria. Se trata de un nuevo diseño de la tijera tradicional, ahora con más ergonomía y confort.
06/06/2016
3 CLAVELES Cuenta con dedales plásticos sobremoldeados para una mejor sujeción y comodidad y un robusto brazo de palanca que disminuye el
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Carne de caza en conserva
Botularium presentó en Alimentaria 2016 una nueva colección de conservas de alta calidad elaboradas con carne de caza, orientadas al sector de la hostelería.
06/06/2016
BOTULARIUM Carnes como el gamo, el ciervo y el jabalí se cocinan muy lentamente para conseguir un acabado tierno y jugoso
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Aturdidores especiales para el rito Halal
Jarvis mostrará su amplio catálogo de maquinaria para el sector cárnico en el mercado europeo, especialmente sus sistemas de corte. La compañía norteamericana que acaba de abrir su delegación en España.
12/05/2016
JARVIS Sebastián Azzollini, gerente de la delegación en España, junto a los responsables del resto de Europa y también Estados Unidos
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Línea de loncheado y envasado totalmente automatizada Haratek volverá a estar presente en la feria IFFA en los stands de sus proveedores: TVI, Supervac y Record.
12/05/2016
HARATEK Este año llevarán importantes novedades en cada una de estas firmas; TVI presentará la nueva cortadora GMS 1600 de alta
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Soluciones integrales para la industria alimentaria
Kide es referente desde hace más de 30 años en soluciones integrales para las industrias de alimentos mediante productos de diseño y fabricación propia con la tecnología de mayor rendimiento del sector, enfocando sus procesos en la calidad del producto, servicio e innovación.
12/05/2016
KIDE Fabrican cámaras frigoríficas, paneles, puertas, equipos frigoríficos y secaderos.
En IFFA presenta soluciones de altas prestaciones técnicas en secaderos, diseñadas para
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Maquinaria para mataderos
Un año más, Freund presentará en IFFA nuevos productos orientados a facilitar las tareas del operario, agilizar y optimizar los tiempos de producción, reducir la merma y conseguir un producto de alta calidad. También mostrarán todos los productos de higiene, desinfección, almacenamiento y transporte de acero inoxidable que representan en exclusividad de Höcker Food Equipment.
12/05/2016
FREUND Como novedad, Freund España, desde Anuga 2015 representa en exclusividad para Weber Machinenbau su marca su línea de desveladoras y
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Fileteadoras y cortadoras para grandes
producciones Grasselli mostrará en IFFA la nueva fileteadora de carne fresca de corte horizontal KSL 3S para productos como la pechuga de pollo y pavo.
12/05/2016
GRASSELLI También, las NSL 400/600/800 con capacidad de corte hasta 2.000 kg/h, las cortadoras de peso exacto de la gama CWS y
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Industria 4.0. Automatización, personalización, seguridad, higiene y eficiencia energética. Estos son los grandes temas que Bizerba abordará en su presencia de este año en IFFA.
12/05/2016
BIZERBA La compañía mostrará su software y sus equipos y cómo tienen un impacto directo en toda la cadena de valor,
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Prensas formadoras de última generación
Pujolàs mostrará en IFFA 2016 una evolución de la prensa formadora para carnes PF Verlatori 3DRS con cargador automático y descarga de producto a la máquina de corte.
12/05/2016
PUJOLÀS El equipo ha sido concebido con el propósito de minimizar las mermas de producto obtenidas en los procesos de fileteado
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Soluciones de clasificación
TOMRA Sorting Food, que forma parte de TOMRA Sorting Solutions mostrará en IFFA sus soluciones de análisis y clasificación basadas en sensores para las empresas procesadoras de carne.
12/05/2016
TOMRA SORTING SOLUTIONS Entre ellas, QVision, que permite el análisis en continuo y el control de procesos de la carne, tanto fresca como
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Servicios para la industria alimentaria Taberner es una empresa que ofrece soluciones a clientes en cualquier país aportando ideas, tecnología y nuevos resultados que les permitan estar por delante de las necesidades del mercado y los consumidores.
12/05/2016
TABERNER Realizan una colaboración participativa que integra un profundo conocimiento del mercado y de la industria, así como los aspectos culinarios
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Corte preciso Magurit presentará en IFFA su amplio catálogo de maquinaria para la industria cárnica.
12/05/2016
MAGURIT Entre la maquinaria mostrada destaca la Unicut 555, máquina diseñada para el corte preciso en 2D de bloques congelados de
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Cortadoras y picadoras de premio Laska presentará, de la serie de emulsificadoras NanoCutter, la emulsificadora al vacío que se mostrará por primera vez en IFFA introduciendo el premiado sistema de corte de la serie NanoCutter.
12/05/2016
LASKA Un paso más dará también con la Super Picadora PLUS WWB 300 de carne picada. Su excelente corte y construcción robusta
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Mezcladores, emulsificadoras, atadoras y más Para IFFA, Inotec ha decidido lanzar un rediseño de la mayoría de su maquinaria tanto para mejorar su funcionamiento como su manejo e higiene.
12/05/2016
INOTEC La serie de mezclado Inotec Vario Mix funciona sin ejes centrales con dos espirales horizontales que trabajan interactivos en sentido
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Bombo de descongelación
Nowicki estará exponiendo en la próxima edición de IFFA.
12/05/2016
NOWICKI Entre sus novedades estará la serie de bombos inclinables MAH, capaces de descongelar todo tipo de productos cárnicos en un
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Embutidora de pistón Frey presenta la Embutidora de pistón continua con vacío y porcionado exacto Frey KK500.
12/05/2016
FREY Única en el mundo, con el mínimo embarre y con vacío que minimiza los tiempos de curado. Debido a
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Detección y eliminación de biofilms
En Itram Higiene, apuestan por una tecnología en eliminación de biofilms que ofrece una solución innovadora, combinando tecnología enzimática y química tensioactiva
12/05/2016
ITRAM HIGIENE Se trat de una tecnología exclusiva en el mercado.
Sus soluciones se distinguen de las soluciones tradicionales que se utilizan en
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Maquinaria para corte y loncheado
Holac mostrará en su stand una amplia gama de maquinaria en la próxima IFFA.
12/05/2016
HOLAC Destacan las cubicadoras, la Cubixx 100 y Cubixx 120, que han sido redondeadas con la Cubixx 150, la más alta
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