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Empanado saludable 11/03/2024
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Cárnicas Serrano reinventa la categoría de empanados gracias a una fructífera colaboración con el centro tecnológico Ainia, a través de [Ver más…]

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	Rational Ibérica Cooking Systens, S.L.,presentó en la feria el SelfCooking Center®, un horno que prepara automáticamente por la noche todo tipo de carnes desde ternera, cerdo y cordero hasta aves. 01/03/2008 RATIONAL IBéRICA COOKING SYSTENS, S.L Rational Ibérica Cooking Systens, S.L.,presentó en la feria el SelfCooking Center®, un horno que prepara automáticamente por la noche todo [Ver más…]

Tecnología para la fabricación de productos cárnicos y comida para llevar de Rational.

Con el SelfCookingCenter® whitefficiency®, Rational presentó en Alimentaria la última tecnología tanto para la fabricación de productos cárnicos como para la elaboración de comidas para llevar o catering.

Rational presentará SelfCooking Center que permite cocinar carnes tiernas a la plancha o rebozadas, asados jugosos, pollos crujientes, jamón, embutido, paté, patatas fritas, entre otros muchos productos.

La empresa Rational presenta SelfCooking Center®, un sistema de cocinado semiautomático en el que la complicada entrada de valores como temperatura, tiempo y clima de cocción desaparece por completo y viene sustituida por procesos inteligentes.

Rational Ibérica Cooking Systens, S.L.,presentó en la feria el SelfCooking Center®, un horno que prepara automáticamente por la noche todo tipo de carnes desde ternera, cerdo y cordero hasta aves.