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Lunes, 6 de mayo de 2024

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Situación mundial de las enfermedades transmitidas por los alimentos (ETA) Barreiro, David (EUROCARNE) - [Enero/febrero 2016]
Carne y cáncer de colon. ¿Seremos vegetarianos o podremos consumir carne segura? Ventanas Barroso, Jesús - [Noviembre 2015]
El sabor: las preferencias de los consumidores Barreiro, David (EUROCARNE) - [Julio/Agosto 2015]
Zoonosis y toxiinfecciones de origen alimentario en la UE en 2013 Barreiro, David (EUROCARNE) - [Junio 2015]
Buena evolución de la industria alimentaria y cárnica a lo largo de 2014 Cruz Manzanero, Jesús (EUROCARNE) - [Mayo 2015]
Aplicación de las radiaciones ionizantes para la higienización de la carne fresca y los derivados cárnicos Eurocarne - [Diciembre 2014]
Situación actual del mercado mundial de porcino y de las exportaciones españolas Barreiro, David (EUROCARNE) - [Julio/Agosto 2014]
Fuentes y tendencias de enfermedades de origen animal y toxiinfecciones alimentarias en la Unión Europea - [Abril 2014]
Análisis de las fuentes y tendencias de enfermedades de origen animal y toxiinfecciones alimentarias Barreiro, David (EUROCARNE) - [Mayo 2013]
Informe sobre el mercado del jamón curado en Hong Kong Barreiro, David (EUROCARNE) - [Mayo 2013]
Tendencias en el diseño de envases para el sector cárnico: siete nuevos universos de consumo Surgenia - [Marzo 2013]
Los subproductos cárnicos recuperan valor ante la creciente demanda Cruz Manzanero, Jesús (EUROCARNE) - [Enero/febrero 2013]
Informe de la Comisión Nacional de la Competencia sobre las relaciones entre la industria alimentaria y la distribución Cruz Manzanero, Jesús (EUROCARNE) - [Septiembre 2012]
Informe sobre el consumo alimentario en España Barreiro, David (EUROCARNE) - [Septiembre 2012]
Fuentes y tendencias de enfermedades de origen animal y toxiinfecciones alimentarias en la Unión Europea Eurocarne - [Julio/agosto 2012]
El valor de las ventas de la industria alimentaria española creció un 1,7% en 2011 Cruz Manzanero, Jesús (EUROCARNE) - [Mayo 2012]
Estudio de la competitividad en el sector cárnico de la Unión Europea Barreiro, David (EUROCARNE) - [Septiembre 2011]
Fiab presentó el balance de la industria alimentaria en 2010 Barreiro, David (EUROCARNE) - [Mayo 2011]
Informe del Comité Científico de la AESAN en relación a los biofilms y su repercusión en la seguridad alimentaria Eurocarne - [Abril 2011]
El sector cárnico en Portugal: gran dependencia de las importaciones desde España Cruz Manzanero, Jesús (EUROCARNE) - [Marzo 2011]