Artículos de la revista eurocarne

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Lunes, 6 de mayo de 2024

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Las marcas blancas en el mundo en el período 2002-2003 Barreiro, David (EUROCARNE) - [Enero/Febrero 2004]
Análisis del sector productos de carne de ovino Cruz Manzanero, Jesús (EUROCARNE) - [Noviembre 2002]
Balance de la industria de alimentación en 2001. Evolución del sector cárnico Cruz Manzanero, Jesús (EUROCARNE) - [Octubre 2002]
Guía de riesgos y aplicación de medidas de control en mataderos en relación con las encefalopatías espongiformes transmisibles ADITSIC (Asociación Nacional de Veterinarios Oficiales de Mataderos e Industrias Cárnicas - [Mayo 2001]
El mercado de la carne bovina en Argentina Forte, Luís María \| Rebagliati, Juán Ernesto - [Julio/Agosto 2000]
Evolución de los productos cárnicos de calidad - [Septiembre 1998]
La seguridad en las máquinas dentro del sector cárnico Bajo Albarracín, Juan Carlos - [Junio 1998]
Situación actual y perspectivas de la industria española de alimentación y bebidas DBK - [Octubre 1997]
Las denominaciones de orígen y específicas durante 1996 Eurocarne - [Septiembre 1997]
Informe económico sobre la carne de pollo en España Asociación Nacional de Productores de Pollos - [Junio 1997]
El mercado europeo de bienes de equipo para la industria alimentaria Eurocarne - [Marzo 1997]
Sistemas de calidad en laboratorios agroalimentarios Ortega Muñoz, Yolanda \| Veleiro López, Mª Jesús - [Enero/Febrero 1997]
Informe de Holanda Eurocarne - [Noviembre 1996]
Informe de Francia Eurocarne - [Septiembre 1996]
El Consorcio del Jamón Serrano encarga al IRTA un trabajo para reajustar los parámetros de calidad del jamón de exportación Consorcio del Jamón Serrano Español - [Septiembre 1996]
Informe de Argentina Eurocarne - [Junio 1996]
Informe de Chile Eurocarne - [Mayo 1996]
Brasil. Informe Eurocarne - [Marzo 1996]
Informe sobre Irlanda Eurocarne - [Enero/Febrero 1996]
Perspectivas a medio plazo para el mercado mundial de carne IMS (International Meat Secretariat) - [Enero/Febrero 1996]