Costillas y chistorra Hemosa , empresa cárnica española, ha lanzado al mercado sus nuevas costillas American Style con salsa barbacoa. Un producto pensado tanto para cocinar al horno como para asar a la parrilla de una barbacoa.
01/10/2015
HEMOSA El nuevo producto se venderá envasado al vacío, con la máxima garantía de frescura y sabor, en lotes individuales de
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Mezclador de gases Witt-Gasetechnik presenta ahora el nuevo desarrollo del KM100-MEM+, uno de los sistemas de mezcla más avanzados del mercado para hasta tres gases, un dispositivo que puede ser operado de forma remota.
22/06/2015
WITT-GASETECHNIK A diferencia de los mezcladores convencionales, el nuevo equipo trabaja con válvulas motorizadas accionadas electrónicamente. Esto mejora la calidad en
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Jamón y pavo artesanos ElPozo Alimentación ha lanzado al mercado dos nuevas soluciones que amplían su familia All Natural, el jamón cocido y la pechuga de pavo artesanos braseados al horno, con las premisas de naturalidad, calidad y frescura.
22/06/2015
ELPOZO El nuevo jamón artesano braseado se elabora de manera artesanal partiendo de las mejores piezas seleccionadas, a través de un
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Soluciones de packaging Stäubli Española presentó en Hispack & Bta. sus soluciones de última generación para tareas de envasado y embalaje.
17/06/2015
STAüBLI En Hispack, tres TP80 Fast Picker demostraron su definición del concepto de “alta velocidad”, así como sus prestaciones, donde el
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Mezclador agua-vapor Quilinox, con su representada empresa CSF, ofrece el mezclador agua-vapor serie “M”.
11/06/2015
QUILINOX Es un aparato que consiste en mezclar agua fría y vapor, obteniendo instantáneamente agua caliente para limpieza de mataderos, frigoríficos
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Nuevas impresoras Los asistentes a Hispack 2015 pudieron conocer todos los detalles y ventajas que ofrecen los nuevos equipos que Domino ha lanzado al mercado.
08/06/2015
DOMINO Destaca, entre estas novedades, la impresora de chorro continuo de tinta A520i, diseñada para la impresión a alta velocidad en
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Control de aceite de fritura El controlador de la calidad del aceite de fritura Testo 270 mide el contenido total de los componentes polares (TPM) que constituye un indicador seguro de la calidad del aceite.
02/06/2015
INSTRUMENTOS TESTO Según la legislación vigente en cada país el contenido de componentes polares no debe superar un determinado valor: en España,
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Controlador Kidematic 1501 Kide presenta el controlador Kidematic 1501. Este controlador de última generación es un equipo basado en un PLC Schneider M241, programado para gobernar cámaras de secado, maduración y descongeladoras, con una pantalla táctil de 5,7” de Schneider.
28/04/2015
KIDE La comunicación entre el PLC (situado en el cuadro de la máquina) y la pantalla táctil (ubicada cerca de la
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Hiperbaric, nominada a los Premios Edison de Nueva York Primera empresa española candidata a tal reconocimiento
10/04/2015
HIPERBARIC A finales de 2014 Hiperbaric conoció que era la primera Pyme española en ser Nominada a los Edison Awards.
Recientemente se
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Maquinaria para la industria cárnica Intecal, Industrial Técnico Alimentaria, S.A., presentará en la próxima edición de Bta. una amplia gama de maquinaria de sus representadas.
08/04/2015
INTECAL Como es habitual desde su nacimiento, Intecal sigue en la vanguardia en tecnología para la industria cárnica y alimentaria y
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Nueva termoformadora T 600 : compacta y completamente integrable con cualquier línea de producción Multivac presentará en Bta. soluciones innovadoras para un envasado eficiente
01/04/2015
MULTIVAC Multivac presentará en Bta un nuevo modelo de termoselladora completamente automática de gama media: la T 600. Este equipo sella
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Exitosa presentación del equipo Hiperbaric 525 en Anuga FoodTec Hiperbaric prevé facturar este año 25 millones de euros solamente en ventas de su nueva máquina de altas presiones, y superar los 50 millones de euros de facturación global
01/04/2015
NC HIPERBARIC Hiperbaric, S.A. presentó con éxito en la pasada Anuga FoodTec de Colonia, su nuevo equipo de procesado por altas presiones
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Pavimentos MasterTop de BASF Tras su registro en la plataforma DGNB Navigator (Consejo Alemán para la Construcción Sostenible), los productos MasterTop de BASF han sido recientemente clasificados bajo el sello DGNB Navigator.
23/03/2015
BASF Este sello permite al fabricante demostrar su compromiso con la con la sostenibilidad proporcionando al cliente la adecuada guía y
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Dordal presenta la nueva Vemag HPE división panadería Permite establecer nuevos estándares en la elaboración de productos de panadería.
20/03/2015
DORDAL Nuestro objetivo es organizar los procesos de producción para conseguir la máxima eficiencia posible. Las dosificadoras de masas VEMAG de
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Cuchillos para la industria Cárnica 3 Claveles Dentro de la gama de cuchillos 3 Claveles para la industria cárnica encontramos una amplia variedad de modelos y medidas en diferentes colores: Negro, Amarillo, Azul y Rojo.
13/03/2015
3 CLAVELES Destacan los cuchillos de carnicero de hoja ancha o estrecha, lisos o alveolados.
Dentro de los cuchillos de deshuesar podemos encontrar
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Carne de Wagyu Grupo Norteños presenta carne de Wagyu auténtico: carne de ganado bovino negro japonés de raza pura. Criados principalmente en las regiones de Kinki y Chugoku, certificado como ganado de Japón desde 1944.
13/02/2015
GRUPO NORTEñOS El Wagyu es sacrificado, cortado y envasado en Japón. Los animales tienen su propio pedigrí. La carne se caracteriza por
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Mezclador agua-vapor Quilinox ofrece el mezclador agua-vapor serie “M”, ideado para combinar agua fría y vapor con lo que conseguir agua caliente de forma instantánea.
15/01/2015
QUILINOX Quilinox ofrece el mezclador agua-vapor serie “M”, ideado para combinar agua fría y vapor con lo que conseguir agua caliente
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Porcionadora Treif Falcon EMO presenta la porcionadora Treif Falcon Hybrid el sistema de porcionado de carne fresca a peso fijo más avanzado del mundo.
12/01/2015
EMO EMO presenta la porcionadora Treif Falcon Hybrid el sistema de porcionado de carne fresca a peso fijo más avanzado del
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Linea Casademont en homenaje a su fundador Casademont homenajea a su fundador, Jaume Casademont, con el lanzamiento de la nueva gama selecta que lleva su mismo nombre.
02/12/2014
CASADEMONT Casademont homenajea a su fundador, Jaume Casademont, con el lanzamiento de la nueva gama selecta que lleva su mismo nombre.
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Nuevos productos cárnicos Palacios Alimentación amplía su gama de chorizo sarta, con el lanzamiento de la nueva Sarta de chorizo ahumado estilo leonés.
02/12/2014
PALACIOS ALIMENTACIóN Palacios Alimentación amplía su gama de chorizo sarta, con el lanzamiento de la nueva Sarta de chorizo ahumado estilo leonés.
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