Productos veganos
Campofrío presenta su nueva gama de productos, Campofrío Vegalia.
29/11/2017
CAMPOFRÍO
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App iGases en francés y español La aplicación iGASES de la empresa Witt-Gasetechnik por primera vez está disponible en francés y español.
26/09/2017
WITT Con sus numerosas funciones, la aplicación gratuita para Android e iOS facilita el trabajo diario de sus usuarios. Además de
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Análisis de carne Bonsai Advanced Technologies presenta Labspec 4 para la industria cárnica y alimentaria con la seguridad de los análisis del laboratorio Meat Analyzer.
27/04/2017
BONSAI La técnica NIR basada en la espectroscopía del infrarrojo cercano permite, mediante el análisis de una parte del espectro lumínico,
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Desinfección en vía aérea Cleanity, compañía especializada en productos de limpieza profesional, da respuesta a las necesidades específicas de desinfección vía aérea en función del tipo de industria y condiciones ambientales. Para ello, incluye en su catálogo de soluciones los productos Microsafe, AQ4 y Cip Peracético 5.
27/04/2017
CLEANITY Microsafe, un producto para desinfecciones profundas de todo tipo de superficies en la industria alimentaria, está indicado para desinfecciones de
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Tecnología de última generación para la industria cárnica GEA en la pasada edición de IFFA mostró un amplísimo catálogo en el que desatacaba la tercera generación de CookStar, sistema de cocinado industrial que utiliza cualquier combinación: asado, ahumado, guisado o deshidratado.
29/12/2016
GEA Es capaz de producir productos con una excelente retención de la forma y gran precisión de peso. Es una formadora
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Inspección por rayos X Ishida Europe, compañía representada en España por CIMA Comercial Barcelona, ha presentado la nueva Serie IX de equipos de inspección por rayos X, con un nivel superior en rendimiento y facilidad de uso y mantenimiento.
15/07/2016
ISHIDA La gama incluye un robusto sistema de seguridad que impide que un producto contaminado llegue al consumidor en caso de
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Jamón ibérico de bellota envasado en cristal Jamones Luis Bravo presenta el primer jamón ibérico de bellota cortado a cuchillo envasado en cristal al vacío
13/07/2016
JAMONES LUIS BRAVO Desde hace tiempo Luis Bravo venía estudiando e investigando cómo mejorar la sensación que el jamón produce en el consumidor,
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Mangueras para limpieza y desinfección
Betelgeux ha empezado a comercializar sus nuevas mangueras indicadas para su uso en las tareas de limpieza y desinfección en la industria alimentaria.
27/06/2016
BETELGEUX Se trata de unas mangueras termoplásticas, de alta calidad y resistentes a las grasas animales y vegetales, diseñadas de acuerdo
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Detección de cuerpos extraños en la carne Tomra Sorting Food lanzó en IFFA 2016, su revolucionaria tecnología para la detección de cuerpos extraños en la carne.
09/06/2016
TOMRA SORTING FOOD Es capaz de identificar un rango de contaminantes mayor que cualquier otro sistema existente hasta ahora, como metales, madera, papel
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Maquinaria para toda la línea de producción cárnica
GEA presentó en IFFA su amplísimo catálogo de maquinaria para la industria cárnica.
08/06/2016
GEA Destacamos la tercera generación de CookStar, sistema de cocinado industrial que utiliza cualquier combinación: asado, ahumado, guisado o deshidratado.
Otro sistema
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Bandejas de polipropileno y de PLA espumado implas y la empresa jienense Bandesur trabajan en un proyecto financiado por el Ministerio de Economía y Competitividad dentro de la convocatoria Retos-Colaboración 2015 que permitirá el lanzamiento de dos nuevas gamas de producto al mercado
07/04/2016
BANDESUR Aimplas y la empresa jienense Bandesur trabajan en un proyecto financiado por el Ministerio de Economía y Competitividad dentro de
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Asa inteligente para carro RPC Saeplast ha introducido una nueva asa para su carro silencioso para carne, Buggy, con una mejor ergonomía que refuerza la seguridad e higiene en su operación.
05/01/2016
RPC SAEPLAST La nueva asa inteligente encaja verticalmente en las asas existentes en la parte posterior del Buggy. Esto incrementa la altura
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Etiquetas adhesivas Esta empresa, fabricante de etiquetas adhesivas, ha desarrollado diversos proyectos para el sector cárnico.
28/04/2015
ROTAS IBéRICA Uno de los proyectos ha sido realizado junto a Jordi Martín Martí, gerente de Embutidos y Jamones La Bellota, una
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Exitosa presentación del equipo Hiperbaric 525 en Anuga FoodTec Hiperbaric prevé facturar este año 25 millones de euros solamente en ventas de su nueva máquina de altas presiones, y superar los 50 millones de euros de facturación global
01/04/2015
NC HIPERBARIC Hiperbaric, S.A. presentó con éxito en la pasada Anuga FoodTec de Colonia, su nuevo equipo de procesado por altas presiones
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Inyectoras hidráulicas de alta presión La inyectora hidráulica de alta presión de Lago cuenta con 1.100 puntos de inyección para garantizar el equilibrio en la producción de productos elaborados
de cocción.
24/03/2015
SERVICE INYECTORAS VILA, S.L. La inyectora hidráulica de alta presión IP100 de Lago cuenta con 1.100 puntos de inyección para garantizar el equilibrio en
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Etiquetado en línea Multivac ofrecerá una amplia gama de sistemas en Anuga FoodTec, como la impresora por termotransferencia TTO 05.
12/03/2015
MULTIVAC Multivac ofrecerá una amplia gama de sistemas en Anuga FoodTec, como la impresora por termotransferencia TTO 05, una solución eficiente
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Innovadoras cestas de Navidad Dompal ha puesto en el mercado sus cestas y lotes de regalo para la próxima Navidad, en una novedosa iniciativa comercial que se basa en dos planteamientos que suponen una auténtica transformación de este mercado.
02/12/2014
DOMPAL Dompal ha puesto en el mercado sus cestas y lotes de regalo para la próxima Navidad, en una novedosa iniciativa
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Productos cárnicos naturales a medida del consumidor 1000foods, la marca de Desarrollos Cárnicos, se caracteriza por elaborar alimentos naturales a medida del consumidor.
02/12/2014
DESARROLLOS CáRNICOS 1000foods, la marca de Desarrollos Cárnicos, se caracteriza por elaborar alimentos naturales a medida del consumidor.
Se alejan de fabricar alimentos
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Pala raspadora MPS , proveedor global de líneas de sacrificio automatizadas para cerdos, vacuno y ovino, líneas de despiece y deshuese, sistemas de logística interna para la industria cárnica y sistemas de tratamiento de aguas residuales industriales, presenta la raspadora Repiler L .
15/09/2014
MPS MPS, proveedor global de líneas de sacrificio automatizadas para cerdos, vacuno y ovino, líneas de despiece y deshuese, sistemas de
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Sal mineral para uso alimentario Plussal , de Tequisa , es una sal mineral con un contenido reducido en sodio (40 % menos), para su empleo en los alimentos en sustitución de la sal común (NaCl).
02/06/2014
TEQUISA Plussal, de Tequisa, es una sal mineral con un contenido reducido en sodio (40 % menos), para su empleo en
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