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Viernes, 26 de abril de 2024

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Los últimos avances en automatización para industrias cárnicas se presentaron en el iMAC celebrado en Torremolinos
Cruz Manzanero, Jesús (EUROCARNE)
Nº 325. Abril 2024

El International Meat Automation Congress volvió a celebrarse en nuestro país tras varias ediciones. Un grupo de expertos se reunió en Torremolinos (Málaga) para analizar los últimos adelantos en este área de la tecnología cárnica y vislumbrar hacia dónde se dirigen las demandas y necesidades de las empresas. [Ver más…]

La nueva Europa ampliada: Polonia Barreiro, David (EUROCARNE) - [Junio 2004]
La Autoridad Europea de Seguridad Alimentaria: la nueva estructura europea para evaluar riesgos alimentarios. Hugas, Marta - [Junio 2004]
Formación y acreditación de los veterinarios oficiales y auxiliares en los nuevos reglamentos comunitarios sobre las carnes frescas. García Díez, José Antonio - [Junio 2004]
Control y gestión de la estación depuradora de aguas residuales (EDAR) en una industria cárnica. I. Análisis de aguas residuales. Pardo, J.E. \| Tarancón, I. \| Cuesta, M.A. \| Atienzar, C. \| Barba, V. \| Andrés, M. - [Junio 2004]
Estudio de la Estrategia de Ahorro y Eficiencia Energética en España 2004-2012 en la industria cárnica. Barreiro, David (EUROCARNE) - [Junio 2004]
Situación actual de las Mejores Técnicas Disponibles del Sector Cárnico en el marco de la Ley 16/2002 de Prevención y Control Integrado de la Contaminación Pascual, Andrés - [Junio 2004]
Situación del subsector de casquería y tripería Cruz Manzanero, Jesús (EUROCARNE) - [Junio 2004]
Reglamento (CE) nº 853/2004 del Parlamento Europeo y del Consejo de 28 de abril de 2004 por el que se establecen normas específicas de higiene de los alimentos de origen animal. Eurocarne - [Junio 2004]
Nuevas medidas de higiene alimentaria para la cadena cárnica Cruz Manzanero, Jesús (EUROCARNE) - [Junio 2004]