Miércoles, 29 de enero de 2020
Área de clientes
No cerrar sesión
Gestión de claves
Artículos
Legislación
Empresas cárnicas
Revista on line


¿Quieres ser cliente?

Total artículos: 15

El oro rojo de La Vera El oro rojo de La Vera

Nº 282. Diciembre 282

Viajamos a Cáceres para conocer cómo se elabora uno de los productos más importantes para el sector cárnico nacional y mejor valorados en nuestra gastronomía: el Pimentón de La Vera. Conocemos a los agricultores y fabricantes que hacen posible que este producto conserve su excelencia siendo reconocido como Denominación de Origen Protegida por la Unión Europea. [Ver más…]
Compartir en Linkedin LinkedIn        
 
eurocarne se suma a la “revolución mobile”
Barreiro, David (EUROCARNE) - [Marzo 2016]
Livestock Forum: congreso y feria de la sanidad animal en Barcelona
Eurocarne - [Marzo 2016]
El Congreso AECOC de Productos Cárnicos y Elaborados vuelve a mostrar su poderío
Barreiro, David (EUROCARNE) - [Marzo 2016]
Contaminación en mataderos, salas de despiece y fábricas de embutidos. Metodología visual y metodología analítica tradicional. I. Situación al inicio de la jornada
Álvarez, Juan Carlos | Sanz, Susana | Rodríguez-Jerez, Juan José - [Marzo 2016]
Dietas suplementadas con romero: una alternativa natural para mejorar la calidad de la carne
Ortuño, Jordi | Bañón, S. | Serrano, Rafael | Jordán, María José - [Marzo 2016]
Certificación de bienestar animal en matadero. Modelo AENOR-IRTA basado en los protocolos Welfare Quality®
Pallisera, Joaquim | Velarde, A. | Dalmau, Antoni - [Marzo 2016]
Clasificación objetiva del color de la carne de las denominaciones de venta de vacuno
Albertí, P. | Ripoll, G. | Panea, B. | Albertí, C. - [Marzo 2016]
Japón, punta de lanza para las ventas de carne de cerdo españolas en el continente asiático
Cruz Manzanero, Jesús (EUROCARNE) - [Marzo 2016]
Procedimientos y necesidades del sector cárnico español en materia de comercio exterior
De Miguel, Daniel - [Marzo 2016]
Las interprofesionales se convierten en instrumentos vitales para el desarrollo del sector ganadero y cárnico
Cruz Manzanero, Jesús (EUROCARNE) - [Marzo 2016]
La alimentación del futuro: la tecnología al servicio de la industria
Barreiro, David (EUROCARNE) - [Marzo 2016]
Producto fresco, saludable y de calidad. El consumidor tiene la palabra
Barreiro, David (EUROCARNE) - [Marzo 2016]
La industria cárnica española gana relevancia en la Unión Europea y en el sector alimentario español
Cruz Manzanero, Jesús (EUROCARNE) - [Marzo 2016]
El escaparate de la industria de alimentación
Barreiro, David (EUROCARNE) - [Marzo 2016]
Alimentaria 2016: innovación, internacionalización y mucha gastronomía
Barreiro, David (EUROCARNE) - [Marzo 2016]
 
©2020 Estrategias Alimentarias SL. Todos los derechos reservados. Aviso legal. Protección de datos