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Semana 4 de 2023
Internacional
Nacional

Organizada por eurocarne y Meat Attraction, la primera de las tres jornadas gratuitas de Meatic estará centrada en el envasado de carnes y derivados cárnicos y se celebrará en Barcelona el 8 de febrero. Reserva ya tu plaza. Más información...

Nacional

Bomberos de varios parques de la provincia de Palencia acudieron la noche del miércoles al jueves para sofocar un incendio que ha calcinado las instalaciones que la firma cárnica Cascajares tiene en la localidad de Dueñas. Más información...

Nacional

Josep Solé, ligado desde hace 30 años al Grupo Vall Companys, acaba de ser elegido como nuevo presidente de Avianza tras la celebración de su junta directiva. Sustituirá a Antonio Sánchez que ostentaba el cargo desde el año 2019. Más información...

Anafric promueve la bajada del IVA de la carne a través de una encuesta
Josep Solé, del Grupo Vall Companys, nuevo presidente de Avianza
Incautan 6.000 kg de carne de cerdo sin medidas de higiene e imputan a dos personas por delitos contra la salud pública
Primer encuentro de los alcaldes y concejales de la Red Municipal Ganadero-Cárnica
El MAPA edita una guía informativa sobre la nueva normativa de las granjas de ganado bovino
Reconocimiento para la campaña Let's Talk about Pork de Interporc
La UE declara a Baleares, Cataluña y la Región de Murcia como libres de tuberculosis bovina
Amec destaca la mejora de la confianza empresarial en el primer trimestre de 2023
Varios países europeos, entre ellos España, presentarán un documento defendiendo el transporte de animales
Libro ibérico Monte Nevado
Internacional
Internacional

Dublín acogió una conferencia en la que se estudió el papel que la carne tiene en la sociedad. Acaba de ser publicado un avance sobre las principales conclusiones de dicho encuentro organizado por Teagasc junto a otras entidades. Más información...

Internacional

David Lau ha dado el reconocimiento a esta carne como kosher, apta para el consumo de las personas que profesan la religión judía. La decisión llegó tras la solicitud hecha por una de las firmas que están impulsando este producto, la también israelí Aleph Farms. Más información...

Tres años después vuelve la PPA a Grecia
Advierten del riesgo de desaparición de la cabaña porcina alemana ante nuevas propuestas para las prácticas ganaderas
El brexit y una mayor importación de países de fuera de la UE hace que crezca la compra de carne congelada desde Reino Unido
Satisfacción en Copa-Cogeca por los resultados del grupo de reflexión sobre la producción de carne de cerdo de la UE
Banner defectos jamón
I+D+i
I+d+i

El proyecto ‘Life Superbiodiesel’, llevado a cabo de forma colaborativa por Cepsa y AIJU (Instituto Tecnológico del Producto Infantil y del Ocio), ha recibido el sello ‘Key Innovator’ del programa ‘Innovation Radar’ de la Comisión Europea. Más información...

El informe Fooduristic en su edición 2023 muestra las 10 tendencias más actuales en alimentación
Trabajan en el Itacyl para lograr piensos más seguros dentro del proyecto Lesscon
Un proyecto en el que participa Laboratorios Tecnológicos de Levante muestra la eficacia de los métodos genómicos
Brf utiliza inteligencia artificial para predecir el peso promedio de los pollos tras su sacrificio
Empresas
Empresas

La firma de supermercados Family Cash, asentada en la zona de Levante, Castilla-La Mancha, Aragón y Andalucía, acaba de dar un paso de relevancia para tener una menor dependencia de sus proveedores de carne fresca. Más información...

Empresas

La firma de ingredientes y aditivos Anvisa acaba de recibir un nuevo reconocimiento. En este caso ha sido el de Pyme Innovadora que le ha sido concedido por el Ministerio de Ciencia e Innovación. Más información...

Grupo Tello Alimentación redobla su apuesta por el deporte inclusivo y por reducir el uso de plásticos
Ruedas Alex cumple 65 años dedicada a la fabricación de ruedas industriales
El Pozo Alimentación participa en Sirha Lyon
Incarlopsa participa en el proyecto He-Farm para evaluar la bioseguridad de las explotaciones ganaderas
Frimesa inaugura uno de los mataderos de porcino más grandes de toda Latinoamérica
Danish Crown reconoce una caída en la demanda de carne de cerdo en la UE para este inicio de 2023
El Campus del Jamón de Monte Nevado acoge formación especializada para los futuros chefs segovianos
Emcesa forma a sus trabajadores para cumplir con los objetivos de desarrollo sostenible de la Agenda 2030
Eventos
Eventos

Vuelve a Meat Attraction Ibérico Land, una zona del pabellón para todas aquellas empresas dedicadas a la producción de carnes frescas y derivados cárnicos del cerdo ibérico que se centrará en el fomento de la internacionalizacion de los participantes. Más información...

Eventos

Cerca de 100 personas han acudido a la sexta edición del seminario de Interovic en el que se ha presentado un estudio de mercado en el que se destaca que el 60% de los consumidores ya consideran el cordero y cabrito como las carnes más sostenibles. Más información...

Organic Food & Eco Living Iberia obtienen la categoría de ferias internacionales
Premian a Cooperativa d’Ivars y Agromont como mejores analistas de vacuno del PronosVac 2022
Vitartis muestra a sus empresas herramientas tecnológicas para mejorar su gestión diaria
Tolosa volverá a celebrar en 2023 Haragi, el Encuentro Internacional de la Carne y la Brasa
Los II Premios Madrid Alimenta reconocen diversas iniciativas y a profesionales del sector cárnico


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