Pulse aquí si no consigue ver correctamente el boletín

Semana 52 de 2021
Internacional
Empresas

Las interprofesionales y la consultora Llorente y Cuenca han puesto en marcha el PERTE denominado "Modernización Estructural de la Cadena de Producción y Transformación Cárnico-Ganadera en España". Más información...

Nacional

Si los precios de la luz continúan creciendo como en los últimos meses, el sector cárnico podría enfrentarse a unas pérdidas de más de 500 millones de euros en 2022, perdiendo en competitividad y poniendo en peligro tanto su facturación como los puestos de trabajo que genera. Más información...

Las interprofesionales responden al ministro de Consumo, Alberto Garzón, por sus manifestaciones contra la producción ganadera y el consumo de carne
Nueva modificación de los controles oficiales sobre los productos de origen animal
Asici pone en marcha una campaña promocional que durará 3 años para despertar el sentido ibérico de los consumidores
Firmado el convenio colectivo de industrias cárnicas
Nace MEAT2030, la respuesta técnica a las necesidades de sostenibilidad de la industria cárnica española
Modificada la normativa para la clasificación de canales de vacuno, ovino y porcino
Varios mataderos europeos, entre ellos algunos españoles, salen de la lista de establecimientos autorizados para exportar carne de cerdo a China
Cambios en la normativa europea en materia de higiene de los alimentos de origen animal
El gasto en carnes y productos cárnicos en hogares crece un 13% en 2020, el primer año de la pandemia por la covid-19
Producto destacado
Producto destacado

Jordi i Miquel Vivet hace 12 años que disponen de un SelfCookingCenter® y de una VarioCookingCenter® de Rational. Con ellos realizan más de 250 elaboraciones diferentes y preparan un menú diario para sus clientes. Más información...

Internacional
Internacional

La FAO y la OCDE han presentado su informe de proyecciones sobre la producción y el comercio mundial de carne. De cara a 2030 el suministro de carne alcanzará los 374 millones de t por el crecimiento de la producción ganadera, especialmente en América y en China. Más información...

Rabobank considera que el mercado de productos que imitan la carne seguirá siendo pequeño a medio plazo
China subirá los aranceles a la importación de carne de cerdo a partir de 2022
Aprueban en Texas un proyecto de ley que prohíbe el uso de los términos "carne", "cerdo" y "vacuno" en las etiquetas de productos vegetales
El 60% de la producción porcina en Alemania está en manos de Tönnies, Vion y Westfleisch
Destinan 185,9 millones de euros para la promoción de productos agroalimentarios de la UE en 2022
Presentan en Argentina qué actividades ganaderas y cárnicas pueden ser financiadas dentro del Plan GanAr para 2022 y 2023
China retira la prohibición a la entrada de carne vacuna de Brasil en su mercado tras el caso de EEB registrado en septiembre
Australia y Reino Unido estrechan lazos en el mercado de la carne
Producto destacado
Producto destacado

Una de las tácticas de marketing sencillas de aplicar y de eficacia comprobada, que puede tener un impacto directo y a corto plazo en los resultados de las ventas, es mantener el producto hidratado y fresco. Aqualife puede ayudarle a triunfar con ello. Más información...

I+D+i
Empresas

CultureMeat es un proyecto de I+D que trabaja con agricultura celular para obtener productos cárnicos con los que prevenir enfermedades. En el proyecto participan empresas cárnicas como Argal o Martínez Somalo además de empresas de biotecnología especializadas en nutrición. Más información...

El Instituto Nacional de Investigación y del Tecnología Agraria y Alimentaria (INIA) pasará a depender del CSIC
La Universidad de Córdoba presenta un método para autentificar la alimentación recibida por el cerdo ibérico
Desarrollan alimentos de quinta gama con base de proteína cárnica para personas de la tercera edad
Publicado el Manual de evaluación sensorial de jamón y paleta curados elaborado por el IRTA por encargo del MAPA
Empresas
Empresas

JBS ha invertido 36 millones de euros en la firma donostiarra Biotech Foods, dedicada al desarrollo de proteínas cárnicas en laboratorio. La inversión marca la entrada de la compañía en el mercado de proteínas de laboratorio. Más información...

Sigma acuerda la venta de las operaciones de Campofrío en Bélgica y Países Bajos a Ter Beke
Grupo Empresarial Costa compra Roler
Tönnies invierte 75 millones de euros en un nuevo matadero de porcino en Calamocha
Noel Alimentaria pone en marcha una sala de despiece, envasado y congelación de carne de cerdo
Handtmann compra la firma de tecnología alimentaria Verbufa
Ternera Gallega presenta su sello de certificación de bienestar animal
Minerva entra en el mercado cárnico australiano con la compra de dos mataderos
Eventos
Empresas

Meat Attraction contará con numerosas acciones comerciales para situar al sector español como uno de los proveedores de carnes y productos cárnicos líderes en el mundo. Vuelve la iniciativa País Importador Invitado con Japón y Canadá como protagonistas. Más información...

Intercarn 2022 será el pabellón más grande dentro de la próxima edición de Alimentaria
Posponen la celebración de Alimentaria FoodTech a 2023
IFFA 2022 prepara un amplio abanico de innovaciones tecnológicas para la industria cárnica
Anuga 2021 supera todas las expectativas
Guijuelo se prepara para acoger la vigésima edición de la Feria de la Industria Cárnica en junio de 2022


Handtmann
Ilerfred
Importadora Tudelana
Industries FAC
Jarvis
Jarvis
Mimasa
Panter
Pilarica
Proanda
Refrica
Roser
Taesa
Tecnotrip
Ulma
Xuclà
AGQ Labs Alkemi
Busch
CSB
Dordal
Intecal-Frontmatec

PROTECCIÓN DE DATOS: De conformidad con lo dispuesto en el Reglamento (UE) 2016/679 de 27 de abril de 2016 (GDPR), le informamos que los datos personales y dirección de correo electrónico del interesado, serán tratados bajo la responsabilidad de ESTRATEGIAS ALIMENTARIAS, S.L. para el envío de comunicaciones sobre nuestros productos y servicios y se conservarán mientras exista un interés mutuo para ello. Los datos no serán comunicados a terceros, salvo obligación legal. Le informamos que puede ejercer los derechos de acceso, rectificación, portabilidad y supresión de sus datos y los de limitación y oposición a su tratamiento dirigiéndose a C/ FERMÍN CABALLERO, 64 1 B 28034 MADRID (MADRID). Si considera que el tratamiento no se ajusta a la normativa vigente, podrá presentar una reclamación ante la autoridad de control en www.agpd.es.

Puede consultar la información adicional y detallada sobre Protección de Datos en nuestra página web.

Puede ponerse en contacto con EUROCARNE, para cualquier aspecto relacionado con esta política de privacidad, en la dirección de correo electrónico: protecciondedatos@eurocarne.com. En caso de producirse alguna modificación de sus datos, por favor háganoslo saber lo antes posible.

En cada mensaje nuestro que reciba tendrá la opción de darse de baja.

©2021 - Estrategias Alimentarias, S.L. - Fermín Caballero 64. MADRID 28034 Spain
Todos los derechos reservados
www.eurocarne.com