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Empanado saludable
CáRNICAS SERRANO
Cárnicas Serrano reinventa la categoría de empanados gracias a una fructífera colaboración con el centro tecnológico Ainia, a través de [Ver más…]
 
Snacks cárnicos


NAVIDUL
Navidul ha presentado su nueva gama Mi Picoteo con la que refuerza su presencia en el segmento de los snacks [Ver más…]
Línea de origen vegetal


JBS
JBS presentó en Sial China la marca OZO, que opera en el segmento de los vegetales, de la filial estadounidense [Ver más…]
100% vegetales


PLANTPLUS FOODS
PlantPlus Foods ha lanzado una línea de productos 100% vegetales en formato de hamburguesas, kibbeh, albóndigas y carne picada que [Ver más…]
Predicción de calidad con dispositivo NIR 


NULAB
El consorcio formado por el Clúster Agroalimentario de Navarra (Nagrifood), el clúster catalán Innovacc, y los socios Nulab (miembro del [Ver más…]
Procesos completos y automatizados


ROSER GROUP
Roser Group desarrolla procesos completos y automatizados para la incorporación de las tecnologías 4.0 para grandes producciones en el sector [Ver más…]
Soluciones de alta tecnología de Pujolàs


PUJOLÀS
La nueva línea automática Lapeg Hybrid de Pujolàs cuenta con tecnología Servo drive que permite una mayor estabilidad y control [Ver más…]
Producción de hamburguesas y albóndigas gourmet


GESAME
Gesame presenta la nueva versión de la máquina MH SUPER 114, diseñada para la producción de hamburguesas y albóndigas gourmet. La [Ver más…]
Hamburguesas listas para comer


CARPISA FOODS
Brooklyn Town, la marca de hamburguesas de Carpisa Foods, ha presentado su nueva gama de burgers Listas para comer, con [Ver más…]
Tecnología de congelación


JBT
Mayor seguridad alimentaria, rendimiento y optimización son las ventajas clave que brinda la tecnología del último túnel de congelación en [Ver más…]
Hamburguesa vegetariana


UNILEVER FOOD SOLUTIONS
Unilever Food Solutions lanza en España la marca vegetariana The Vegetarian Butcher. Una marca holandesa de referencia que ofrece productos [Ver más…]
Envases sostenibles


GEA
La nueva ley de embalaje, que entró en vigor en Alemania el 1 de enero de 2019, requiere tasas de [Ver más…]
Automatización y hojas de intercalado


JIX FOOD SOLUTIONS
Pacproinc es una compañía de ingeniería y diseño de máquinas intercaladoras de papel y apiladoras de productos, sistemas para hamburguesas, [Ver más…]
Equipos para la industria cárnica


ACTIVA FOODTECH
La empresa alemana de origen familiar Schröter presenta su amplio catálogo de productos que abarca equipos para la industria de [Ver más…]
Procesamiento de aves


MAREL POULTRY
Thigh Fillet System, de Marel Poultry, continuó su exitoso camino hacia la implementación en todo el mundo. Shannon Vale Foods [Ver más…]
Nuevo packaging para carne picada


DANISH CROWN
Desde el pasado 28 de noviembre, los clientes de Dagrofa Foodservice en Dinamarca y las 29 tiendas S-Wholesale en todo [Ver más…]

Aumento de la vida útil de los productos envasados


BANDESUR
Diferentes pruebas de envasado de alimentos de diversa índole han demostrado que LONG LIFE FILM® de Bandesur aumenta la vida [Ver más…]

Hamburguesas vegetales


ZYRCULAR FOODS
Zyrcular Foods, la compañía de distribución de productos alimentarios elaborados a través de proteína vegetal, distribuirá las hamburguesas de Beyond [Ver más…]
Formadora de hamburguesas


GESAME
El equipo utiliza un sistema de baja presión que mantiene una capacidad de 1.500 hasta 8.000 hamburguesas por hora, alcanzando [Ver más…]
Tecnología para la industria cárnica


JBT
Añaden valor a través del rendimiento, la flexibilidad, la automatización, la alta higiene, la seguridad alimentaria, la etiqueta limpia y [Ver más…]
Hamburguesas ultracongeladas halal


CARPISA FOODS
El mercado halal es un sector en auge y supone ya hasta el 16% del consumo mundial en alimentación y [Ver más…]
 
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