Artículos de la revista eurocarne

Suscripción | Publicidad | Contacto

Sábado, 27 de abril de 2024

Área de clientes Artículos
Legislación
Empresas cárnicas
Revista on line

¿Quieres ser cliente?

Total artículos: 11

Los últimos avances en automatización para industrias cárnicas se presentaron en el iMAC celebrado en Torremolinos
Cruz Manzanero, Jesús (EUROCARNE)
Nº 325. Abril 2024

El International Meat Automation Congress volvió a celebrarse en nuestro país tras varias ediciones. Un grupo de expertos se reunió en Torremolinos (Málaga) para analizar los últimos adelantos en este área de la tecnología cárnica y vislumbrar hacia dónde se dirigen las demandas y necesidades de las empresas. [Ver más…]

Twitter

Facebook

Técnicas de evaporación y MBR: última tecnología para tratamiento de vertidos en el sector cárnico Hernández García, Laura \| Martínez Fraile, Luis Carlos - [Abril 2007]
Clasificación para canales de lechazos y de corderos ligeros en el mercado español conforme al Reglamento (CE) 2137/92 (2ª Parte) García Díez, José Antonio - [Abril 2007]
Concentración de metales tóxicos en ganado porcino intensivo en Galicia y su relación con los límites máximos dictaminados por la Unión Europea López Alonso, M. \| Miranda, M. \| Castillo, C. \| Benedito, J.L. \| García-Vaquero, M \| Gutiérrez, B \| Vázquez, P. \| Blanco, I \| Pereira, V \| Hernández, J. - [Abril 2007]
Nuevas estrategias moleculares en la ciencia de la carne Hortós, M. - [Abril 2007]
Manoproteínas de levadura y su aplicación en la industria cárnica Carrascosa, A.V. \| Gañán, Mónica \| Martínez-Rodríguez, Adolfo J. - [Abril 2007]
Aplicaciones de la tecnología sous vide en la elaboración de platos preparados cárnicos para catering Bañón, S. \| Díaz Peralta, Pedro \| Nieto, Gema - [Abril 2007]
Tendencias y fuentes de enfermedades de origen animal y toxiinfecciones alimentarias en la Unión Europea durante 2005 Eurocarne - [Abril 2007]
Publicado el Reglamento (CE) 275/2007 que modifica el etiquetado de la carne de vacuno y los productos a base de carne de vacuno Eurocarne - [Abril 2007]
Perspectivas de futuro para el mercado de la carne Cruz Manzanero, Jesús (EUROCARNE) - [Abril 2007]
El sector español de maquinaria para la industria cárnica, presente en IFFA 2007 Puig, Óscar - [Abril 2007]
IFFA celebra una nueva edición con la mayor oferta tecnológica mundial de la industria cárnica Barreiro, David (EUROCARNE) - [Abril 2007]