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Semana 38 de 2021
Internacional
Nacional

Aecoc ha vuelto a reunir, un año y medio después de la pasada edición, a una amplia representación del sector cárnico español y a algunos representantes de la distribución, para hablar sobre los cambios en la demanda de los consumidores tras la pandemia por la covid-19 y sobre las nuevas estrategias de comunicación de la industria cárnica. Más información...

Nacional

Los datos ofrecidos por el Ministerio de Industria, Comercio y Turismo apuntan a que el valor de las exportaciones de carne y productos cárnicos bajaron un 5,6% durante el mes de julio, en comparación con el mismo periodo de 2020, y rondaron los 751,2 millones de euros, según la base de datos de Estacom. Más información...

Interporc destaca en el Congreso Aecoc la unidad de acción del sector ganadero-cárnico
Las interprofesionales muestran en el Congreso Aecoc y en Figan su unidad y compromiso por la sostenibilidad, el desarrollo rural y la recuperación económica del país
El director general de la Industria Alimentaria destaca los fondos de recuperación de la UE en el Congreso de Aecoc
Productores, industria y distribución del sector agroalimentario piden la supresión de la venta a pérdidas
El Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación impulsa la promoción internacional de los Alimentos de España
Interporc lleva a la ONU las demandas del sector ganadero-cárnico español como protector del medio rural, la biodiversidad y el patrimonio
Provacuno defiende ante la ONU la necesidad de un sistema alimentario sostenible, resiliente y equilibrado
Reunión entre el MAPA y el USDA en el marco de la reunión de ministros de Agricultura del G-20
ASAJA, COAG y UPA acusan al Gobierno de condenar a la ganadería a su extinción al blindar al lobo
El foie gras español presenta su primera campaña de promoción europea
Renovado el Consejo de Dirección de FIAB
Castilla-La Mancha crea el Observatorio de Precios de la cadena agroalimentaria
Una treintena de charcuteros madrileños conocen de primera mano la calidad de los productos de la D.O.P. Jamón y Paleta de Teruel
El ganado vacuno pirenaico cuenta ya con su sello "100% raza autóctona"
Internacional
Internacional

Las autoridades británicas han identificado un caso de encefalopatía espongiforme bovina (EEB). De acuerdo con la Agencia de Sanidad Animal y Vegetal (APHA), el animal muerto había sido retirado de una granja en Somerset, en el suroeste de Inglaterra. Más información...

Tras el brote de PPA en Haití, ABPA llama a reforzar la bioseguridad
Irlanda avanza en el camino de poder exportar carne de ovino a China
El sacrificio de cerdos en la UE se estabiliza en junio
Preocupación de las autoridades de la competencia de Australia por la situación del sector porcino después de que JBS compre Rivalea
Los problemas de suministro de CO2 podrían llevar a reducir la producción y el suministro de carne en Reino Unido en 14 días
El gobierno alemán se reúne con representantes del sector porcino para analizar la crisis del sector
Analizan el papel del comercio mundial de la carne de aves en la propagación de Salmonella Enteritidis
Nueva Zelanda retrasa la regulación sobre la indicación del origen en el etiquetado
I+D+i
Internacional

Orizont ha contado con el apoyo de 12 compañías líderes en el sector que buscaban soluciones innovadoras a retos concretos. Las 16 startups ganadoras han sido seleccionadas por las empresas líderes y optarán a firmar con ellas contratos por un mínimo de 25.000 euros. Más información...

Cleanity lidera Bioclean, un proyecto innovador para crear soluciones de limpieza y desinfección biotecnológicas
Un proyecto europeo desarrollará nuevas soluciones para el reciclado de film multicapa
Científicos alemanes enseñan a las vacas a "ir al baño" para reducir las emisiones de gases de efecto invernadero
El proyecto SaBiO abre nuevos horizontes en materia de sostenibilidad y bienestar animal
Empresas
Empresas

La empresa zamorana Moralejo Selección y la entidad de formación Grupo Aspasia han suscrito un acuerdo por el que realizarán un proyecto de Formación Dual para acreditar a más de una decena de jóvenes como operarios de la industria cárnica. Más información...

Empresas

El grupo internacional Christeyns ha adquirido la empresa valenciana Eurosanex. Esta nueva inversión se engloba en la estrategia de Christeyns para extender sus actividades al mercado de la higiene profesional. Más información...

Campofrío, patrocinador oficial del San Pablo Burgos
Companyia General Càrnia finaliza la integración de ICA Foods
Bord Bia encara el mercado chino de carne de ovino
Copiso dona 25.000 kg de pienso a los ganaderos afectados por el incendio de Ávila
ElPozo Alimentación participa en una nueva edición de Restaurantes contra el Hambre
Avanza la demanda antimonopolio presentada contra JBS, Tyson Foods, Cargill y National Beef Packing
Itram Higiene organiza el webinario "Desinfectantes en la industria alimentaria"
Pastor Rubielos gana las Medallas de Oro al Mejor Jamón y a la Mejor Paleta de Teruel 2021
Eventos
Eventos

El pasado 21 de septiembre tuvo lugar una nueva jornada dentro del ciclo de actividades #EnRutaHaciaElXICMJ, organizadas por el Congreso Mundial del Jamón como preludio a la celebración de su próxima edición en Segovia en junio de 2022. Más información...

Eventos

Este curso representa la apuesta del IRTA para la modernización y la internacionalización de la actividad de la industria cárnica. En él se presenta una visión exhaustiva de todos los aspectos relacionados con la tecnología, la calidad y la seguridad de la carne y los productos cárnicos. Más información...

Gestión del Agua de las Industrias Agroalimentarias, IV Seminario Técnico Internacional de AINIA
El Foro Amexitec de CoMeCarne reunirá a los principales especialistas de la industria de la proteína cárnica
La FIG de Zafra 2021 acogerá casi 2.000 cabezas de ganado de 150 ganaderías de toda España durante cuatro días
“Los tiempos sobresalientes necesitan actividades sobresalientes”, el primer evento presencial de YEMCo desde la pandemia
Los socios de Anafric pueden acceder a un webinario de Provacuno e Interovic sobre certificación en bienestar animal
Hygienalia supera ya el 90% de ocupación a falta de mes y medio para su celebración
La Feria del Jamón de Teruel da un paso de gigante en su profesionalización
Nuevas startups buscarán contribuir a la sostenibilidad y la eficiencia de la cadena alimentaria en Food (Tech)² Challengers de CNTA
Cefusa renueva su cátedra en Gestión Medioambiental Sostenible de la Producción Porcina con la Politécnica de Cartagena


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