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Lunes, 6 de mayo de 2024

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Microsensores NIRS y plataformas TIC para la autentificación de canales de cerdo ibérico a nivel de la línea de sacrificio Garrido Varo, A. \| Adame Siles, José \| De Pedro Sanz, E. \| Pérez Marín, D.C. - [Noviembre 2019]
Celebrada la tercera Jornada meaTIC: las TIC y la automatización de la industria cárnica Barreiro, David (EUROCARNE) - [Octubre 2019]
¿Industria cárnica o proteínica? Una nueva y retadora realidad Gimeno Verdejo, Isabel - [Septiembre 2019]
Sala de despiece: Listos para comer Barreiro, David (EUROCARNE) - [Junio 2019]
Nuevo éxito de IFFA Eurocarne - [Mayo 2019]
IFFA mostrará la más avanzada tecnología para el sector cárnico Eurocarne - [Abril 2019]
La tecnología cárnica mundial se cita en IFFA Eurocarne - [Abril 2019]
Jornada meaTIC: Digitalización y automatización en la industria 4.0 Eurocarne - [Abril 2019]
Nuevas tendencias en el envasado activo de productos cárnicos: uso de films con antioxidantes naturales Lorenzo, J.M. \| Pateiro, Miriam \| Domínguez, Rubén - [Abril 2019]
La salida de la crisis y las ventas fuera de España hacen avanzar al sector de maquinaria cárnica Cruz Manzanero, Jesús (EUROCARNE) - [Abril 2019]
La salida de la crisis y las ventas fuera de España hacen avanzar al sector de maquinaria cárnica Cruz Manzanero, Jesús (EUROCARNE) - [Abril 2019]
La industria cárnica del futuro, a debate en las Jornadas meaTIC Eurocarne - [Marzo 2019]
Expo Carnes y Lácteos mostró el potencial del mercado mexicano para la tecnología cárnica - [Marzo 2019]
Monterrey acoge la celebración de Expocarnes y Lácteos 2019 Eurocarne - [Enero 2019]
IFFA 2019 llega con las mejores previsiones posibles Cruz Manzanero, Jesús (EUROCARNE) - [Enero 2019]
Efecto del envasado de carne de cabrito en atmósferas modificadas con CO2 sobre el desarrollo microbiano Casquete, Rocío \| Merchán, Almudena V. \| Ruiz-Moyano, Santiago \| Córdoba, María de Guía \| Hernández Muñoz, A. \| Aranda, Emilio \| Martín, Alberto \| Pérez-Nevado, Francisco \| Pereira, Cristina \| Benito, M.J. - [Enero 2019]
Aplicación de nuevas tecnologías para conseguir un “sacrificio de precisión” García Pinillos, Rebeca - [Enero 2019]
Directorio de proveedores de tecnología cárnica 2018-2019 Eurocarne - [Diciembre 2018]
Empresas de hoy, tecnología del mañana Eurocarne - [Diciembre 2018]
2019: IFFA y Meat Attraction lideran el mercado ferial de tecnología para el sector cárnico Barreiro, David (EUROCARNE) - [Diciembre 2018]