Martes, 10 de diciembre de 2019
Área de clientes
No cerrar sesión
Gestión de claves
Artículos
Legislación
Empresas cárnicas
Revista on line


¿Quieres ser cliente?

Total artículos: 9

El oro rojo de La Vera El oro rojo de La Vera

Nº 281. Noviembre 2019

Viajamos a Cáceres para conocer cómo se elabora uno de los productos más importantes para el sector cárnico nacional y mejor valorados en nuestra gastronomía: el Pimentón de La Vera. Conocemos a los agricultores y fabricantes que hacen posible que este producto conserve su excelencia siendo reconocido como Denominación de Origen Protegida por la Unión Europea. [Ver más…]
Compartir en Linkedin LinkedIn        
 
Asici organizó una jornada sobre la innovación en el sector ibérico
Cruz Manzanero, Jesús (EUROCARNE) - [Abril 2012]
Alimentaria lanza un mensaje de optimismo de cara al futuro
Barreiro, David (EUROCARNE) - [Abril 2012]
Desarrollo de métodos PCR en tiempo real para la cuantificación de mohos productores de micotoxinas en productos cárnicos madurados
Rodríguez, Mar | Córdoba Ramos, Juan José | Rodríguez, Alicia | Bernáldez, Victoria | Lozano, Daniel - [Abril 2012]
Evaluación en vivo de distintos cruces genéticos porcinos a 30 kg mediante tomografía computerizada
Carabús, Anna | Gispert, Marina | Brun, A. | Francàs, Carles | Tibau, Joan | Font i Furnols, María - [Abril 2012]
Caracterización físico-química y sensorial de productos cárnicos asociados a la D.O.P. Jamón de Teruel
Reina, Raquel | Sánchez del Pulgar, José | Tovar, Jorge | García, Carmen | López-Buesa, Pascual - [Abril 2012]
Envase, embalaje y el creciente segmento de los seniors
Martínez Roig, David - [Abril 2012]
La tecnología alimentaria española se adapta a las exigencias del consumidor y busca crecer en el exterior
Cruz Manzanero, Jesús (EUROCARNE) - [Abril 2012]
Entrevista con Víctor Alves, director de Amec-Aefemac
Cruz Manzanero, Jesús (EUROCARNE) - [Abril 2012]
Bta. pone la mirada en la innovación y la internacionalización
Barreiro, David (EUROCARNE) - [Abril 2012]
 
©2019 Estrategias Alimentarias SL. Todos los derechos reservados. Aviso legal. Protección de datos