Miércoles, 17 de octubre de 2018
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Limpieza de superficies


PROQUIMIA
Este sistema para la limpieza y desinfección de superficies abiertas en la industria alimentaria (OPC), está diseñado para ofrecer el máximo rendimiento operativo y unos estándares de seguridad y medioambientales que no sólo cumplen c [Ver más…]
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Embutidora continua al vacío


DORDAL
Es una reinterpretación moderna del modelo anterior y, aunque mantiene los rasgos anteriores, incorpora una tecnología acorde a nuestros tiempos, incluyendo un control electrónico con pane [Ver más…]

Corte de dados de queso


DORDAL
La máquina permite cortar dados en 3 dimensiones entre 25 y 50 mm, en función de las necesidades de cada cliente. Las tres dimensiones se ajustan independientemente mediante la elección [Ver más…]
Dordal, de su representada Inotec, presenta la nueva atadora automática para la elaboración de embutidos curados tipo salami, chorizo, morcilla, etc.

Atadora automática

Dordal, de su representada Inotec, presenta la nueva atadora automática para la elaboración de embutidos curados tipo salami, chorizo, morcilla, etc.


DORDAL
El nuevo modelo incorpora la misma tecnología que la exitosa IGS-5 pero en un tamaño más reducido. La Giromatic IGS-2 permite procesar todo tipo de tripas, ya sea natural, colágeno o celu [Ver más…]
Grasselli mostrará en IFFA la nueva fileteadora de carne fresca de corte horizontal KSL 3S para productos como la pechuga de pollo y pavo.

Fileteadoras y cortadoras para grandes producciones

Grasselli mostrará en IFFA la nueva fileteadora de carne fresca de corte horizontal KSL 3S para productos como la pechuga de pollo y pavo.


GRASSELLI
También, las NSL 400/600/800 con capacidad de corte hasta 2.000 kg/h, las cortadoras de peso exacto de la gama CWS y las fileteadoras automáticas NSA para el corte de filetes perfecta [Ver más…]
Magurit presentará en IFFA su amplio catálogo de maquinaria para la industria cárnica.

Corte preciso

Magurit presentará en IFFA su amplio catálogo de maquinaria para la industria cárnica.


MAGURIT
Entre la maquinaria mostrada destaca la Unicut 555, máquina diseñada para el corte preciso en 2D de bloques congelados de carne, pescado, pollo o vegetales, hasta -15ºC. El sistema de avan [Ver más…]
Laska presentará, de la serie de emulsificadoras NanoCutter, la emulsificadora al vacío que se mostrará por primera vez en IFFA introduciendo el premiado sistema de corte de la serie NanoCutter.

Cortadoras y picadoras de premio

Laska presentará, de la serie de emulsificadoras NanoCutter, la emulsificadora al vacío que se mostrará por primera vez en IFFA introduciendo el premiado sistema de corte de la serie NanoCutter.


LASKA
Un paso más dará también con la Super Picadora PLUS WWB 300 de carne picada. Su excelente corte y construcción robusta y escasas necesidades de mantenimiento son las principales car [Ver más…]
Para IFFA, Inotec ha decidido lanzar un rediseño de la mayoría de su maquinaria tanto para mejorar su funcionamiento como su manejo e higiene.

Mezcladores, emulsificadoras, atadoras y más

Para IFFA, Inotec ha decidido lanzar un rediseño de la mayoría de su maquinaria tanto para mejorar su funcionamiento como su manejo e higiene.


INOTEC
La serie de mezclado Inotec Vario Mix funciona sin ejes centrales con dos espirales horizontales que trabajan interactivos en sentido contrario. Los intervalos de mezclado son ajustables. Opc [Ver más…]
La compañía finlandesa Koneteollisuus OY mostrará en IFFA sus últimas novedades tanto para las industrias cárnicas como para establecimientos dedicados a la hostelería y al catering.

Desfibrador para carne cocinada

La compañía finlandesa Koneteollisuus OY mostrará en IFFA sus últimas novedades tanto para las industrias cárnicas como para establecimientos dedicados a la hostelería y al catering.


KONETEOLLISUUS OY
Entre ellas, la SH-I Shredder permite deshacer cortes y piezas de carne ya cocinadas (asadas, cocidas o ahumadas), tanto de vacuno como de porcino y aves, en pequeñas fibras, trozos más peq [Ver más…]
 
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