Miércoles, 20 de noviembre de 2019
Área de clientes
No cerrar sesión
Gestión de claves
Artículos
Legislación
Empresas cárnicas
Revista on line


¿Quieres ser cliente?

Total artículos: 10

Meat Attraction se consolida como la feria del sector cárnico Meat Attraction se consolida como la feria del sector cárnico
Eurocarne
Nº 280. Octubre 280

Entre el 17 y el 19 de septiembre se celebró en Madrid la tercera edición de Meat Attraction. Tercera convocatoria en tres años del salón profesional de la industria cárnica, único de estructura vertical en nuestro país y que ha crecido de manera notable en participación con respecto a años precedentes convirtiéndose en la feria de referencia del sector a nivel nacional. [Ver más…]
Compartir en Linkedin LinkedIn        
 
El analisis de isótopos estables como técnica analítica para la caracterización de productos del cerdo ibérico
González Martínez, Mª Inmaculada | González Pérez, Claudio | Hernández Méndez, Jesús | Sánchez González, Carlos-Isaac - [Abril 2001]
Potencial de los verracos Piétrain halotano negativos para la industria porcina española
Garnier, Jean-Pierre - [Abril 2001]
Trichinella: Epidemiología y nuevas perspectivas de inspección sanitaria en carnes de equino (II)
Fábregas, Xavier | de Benito Langa, Javier - [Abril 2001]
Potencial zoonósico de la tuberculosis en las especies cinegéticas: importancia de la inspección post-mortem
Tato, A. | Alonso, J.M. | Parra, A. | - [Abril 2001]
Implicaciones del consumo de carne y sus derivados en la salud humana
Jiménez Colmenero, Francisco - [Abril 2001]
Influencia de la calidad de la carne de cerdo y la cantidad de sal en la composiciòn de los lípidos neutros de lomo de cerdo
Díaz, Isabel | Calvo, P. | Guerrero, Luis | García Regueiro, José Antonio - [Abril 2001]
Interpretación de las listas positivas de aditivos para uso en la elaboración de productos cárnicos
Flores, José - [Abril 2001]
Refuerzo de las medidas gubernamentales para la lucha contra la EEB
Cruz Manzanero, Jesús (EUROCARNE) - [Abril 2001]
Evolución de la fiebre aftosa en la Unión Europea
Cruz Manzanero, Jesús (EUROCARNE) - [Abril 2001]
Situación actual de la industria cárnica en España
Cruz Manzanero, Jesús (EUROCARNE) | Barreiro, David (EUROCARNE) - [Abril 2001]
 
©2019 Estrategias Alimentarias SL. Todos los derechos reservados. Aviso legal. Protección de datos