Lunes, 19 de octubre de 2020
Área de clientes
No cerrar sesión
Gestión de claves
Artículos
Legislación
Empresas cárnicas
Revista on line


¿Quieres ser cliente?

Total artículos: 12

Las empresas cárnicas se vuelcan en la exportación ante la evolución del mercado nacional por la covid-19 Las empresas cárnicas se vuelcan en la exportación ante la evolución del mercado nacional por la covid-19
Cruz Manzanero, Jesús (EUROCARNE)
Nº 289. Septiembre 2020

La reducción de la actividad hostelera por la covid-19 o el cierre de muchos de los comedores en empresas y colegios afectarán a las cuentas de las empresas cárnicas en 2020. Tan solo la exportación mejorará los resultados. Analizamos su evolución así como el papel que las interprofesionales tienen para abrir mercados y fomentar las ventas. [Ver más…]
Compartir en Linkedin LinkedIn        
 
Nace Consum-lab, centro de investigación de las preferencias de consumo en España
Barreiro, David (EUROCARNE) - [Octubre 2004]
Éxito en la celebración de Tecno Fidta, feria argentina de tecnología alimentaria, aditivos e ingredientes
Barreiro, David (EUROCARNE) - [Octubre 2004]
La nueva Europa ampliada: Eslovenia, Malta y Chipre
Barreiro, David (EUROCARNE) - [Octubre 2004]
Informe de la Comisión Europea sobre el sistema de identificación y registro de los animales de la especie bovina y el etiquetado de la carne de vacuno
Comisión de las Comunidades Europeas - [Octubre 2004]
Confecarne edita una Guía Divulgativa sobre la Trazabilidad en el Sector Cárnico
Barreiro, David (EUROCARNE) - [Octubre 2004]
Estado actual de los sistemas de trazabilidad en Latinoamérica
Eurocarne - [Octubre 2004]
Trazabilidad como estándar de producción
Berga Monge, Alberto - [Octubre 2004]
Guía para la Aplicación del Sistema de Trazabilidad en la Empresa Agroalimentaria
Eurocarne - [Octubre 2004]
Ácidos grasos trans y cis-trans en carne y productos cárnicos
García Regueiro, José Antonio | Díaz, Isabel | Mach, Nuria - [Octubre 2004]
Nitratos, nitritos y nitrosaminas en productos cárnicos (II).
Estrategias de actuación y métodos de análisis de nitrosaminas

Ventanas, Sonia | Martín, Diana | Ventanas Barroso, Jesús | Ruiz, Jorge - [Octubre 2004]
Entrevista con Martín García Garzón, presidente de Confecarne
Cruz Manzanero, Jesús (EUROCARNE) - [Octubre 2004]
Elaborados y productos cárnicos en España
Cruz Manzanero, Jesús (EUROCARNE) - [Octubre 2004]
 
©2020 Estrategias Alimentarias SL. Todos los derechos reservados. Aviso legal. Protección de datos