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CSB-System España celebró su décimo aniversario con un seminario de gran interés para la industria cárnica Barreiro, David (EUROCARNE) - [Octubre 2006]
Tecno Fidta ratifica ser una feria de gran interés para los empresarios españoles Casablanca, María \| Barreiro, David (EUROCARNE) - [Octubre 2006]
Marketing aplicado a productos de alimentación y gran consumo Comité Económico y Social Europeo - [Mayo 2006]
La distribución alimentaria en España Barreiro, David (EUROCARNE) - [Mayo 2006]
XI Congreso Anual de Ciencia y Tecnología de los Alimentos - CYTALIA Barreiro, David (EUROCARNE) - [Abril 2006]
La innovación tecnológica en los envases para alimentos Gavara, Rafael \| Catalá, Ramón - [Abril 2006]
Envasado con CO: una nueva tecnología de envasado sin oxígeno para la industria cárnica de la Unión Europea Knut Framsted, Dvm \| Nolet, Guy - [Enero/Febrero 2006]
El Centro de Nuevas Tecnologías Alimentarias (CENTA). Desarrollo de alimentos de segunda generación Felipe, Xavier - [Diciembre 2005]
Nuevo sistema de identificación para ovino y caprino Cruz Manzanero, Jesús (EUROCARNE) - [Septiembre 2005]
Tratamientos de altas frecuencias: parámetros y aplicaciones Picouet, P. \| Del-Valle, V. - [Junio 2005]
La I Semana de la Seguridad Alimentaria cubre las expectativas Cruz Manzanero, Jesús (EUROCARNE) - [Marzo 2005]
Barcelona Tecnoalimentaria muestra lo más avanzado de la tecnología alimentaria Cruz Manzanero, Jesús (EUROCARNE) - [Marzo 2005]
Programa Científico del III Congreso Mundial del Jamón, sobre Ciencia, Tecnología y Comercialización Cruz Manzanero, Jesús (EUROCARNE) - [Enero/Febrero 2005]
Celebración de BTA, la feria nacional más importante de tecnología alimentaria Barreiro, David (EUROCARNE) - [Enero/Febrero 2005]
Presentado el programa del III Congreso Mundial del Jamón, sobre Ciencia, Tecnología y Comercialización Barreiro, David (EUROCARNE) - [Noviembre 2004]
Caracterización de bacterias de interés tecnológico en productos fermentados mediante técnicas moleculares Aymerich, María Teresa \| Martín, B. \| Rovira, J. \| Garriga, Margarita - [Noviembre 2004]
Efecto de la aplicación de alta presión hidrostática (APH) sobre el color y estabilidad oxidativa de jamón ibérico loncheado y envasado en atmósfera modificada. Ruiz, Jorge \| Andrés Nieto, Ana Isabel \| Moller, Jens \| Adamsen, Christina - [Noviembre 2004]
Éxito en la celebración de Tecno Fidta, feria argentina de tecnología alimentaria, aditivos e ingredientes Barreiro, David (EUROCARNE) - [Octubre 2004]
Entrevista con Manuel González, secretario general de Aprosa-Anec: “La tecnología ha servido para dar un valor añadido a un producto como la carne” Cruz Manzanero, Jesús (EUROCARNE) - [Julio/Agosto 2004]
Situación actual de las Mejores Técnicas Disponibles del Sector Cárnico en el marco de la Ley 16/2002 de Prevención y Control Integrado de la Contaminación Pascual, Andrés - [Junio 2004]