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SprayPlusSystem®, evolución de la inyección de productos cárnicos cocidos Xargayó, M. \| Lagares, J. \| Fernández, Eva. \| Sanz, Daniel \| Brugué, Josep M. \| Gumà, Jaume - [Abril 2013]
El sector de maquinaria para la industria cárnica apuesta por las exportaciones para afrontar la caída de la demanda interna Cruz Manzanero, Jesús (EUROCARNE) - [Abril 2013]
IFFA 2013 será el escaparate de la principal oferta tecnológica de la industria cárnica Barreiro, David (EUROCARNE) - [Abril 2013]
IFFA celebra una nueva edición marcada por la participación internacional Barreiro, David (EUROCARNE) - [Abril 2013]
IFFA presenta una atractiva edición con nuevo diseño y estructura Barreiro, David (EUROCARNE) - [Diciembre 2012]
Entrevista con Juan Dordal, fundador de Dordal, S.A. “La tecnología que hoy en día demandan las industrias cárnicas ha avanzado mucho“ Cruz Manzanero, Jesús (EUROCARNE) - [Diciembre 2012]
Viabilidad tecnológica y bioaccesibilidad del ácido fólico en productos cárnicos RTE Galán Trigo, Irene \| García Sanz, María Luisa \| Selgas Cortecero, María Dolores - [Octubre 2012]
Hispack & Bta. se consolida con la mirada puesta en el futuro y el exterior Barreiro, David (EUROCARNE) - [Mayo 2012]
La tecnología alimentaria española se adapta a las exigencias del consumidor y busca crecer en el exterior Cruz Manzanero, Jesús (EUROCARNE) - [Abril 2012]
Entrevista con Víctor Alves, director de Amec-Aefemac Cruz Manzanero, Jesús (EUROCARNE) - [Abril 2012]
Bta. pone la mirada en la innovación y la internacionalización Barreiro, David (EUROCARNE) - [Abril 2012]
Inaugurado el centro de innovación de Adfood Systems Eurocarne - [Marzo 2012]
Entrevista a Luciano Casellas, presidente de Bta. 2012 Barreiro, David (EUROCARNE) - [Diciembre 2011]
Las ferias tecnológicas: entre la recesión y el cambio de modelo Barreiro, David (EUROCARNE) - [Diciembre 2011]
Determinación no destructiva de los contenidos de agua y sal en jamón curado mediante el equipo Sequid RFQ-Scan Fulladosa, Elena \| García-Gil, Nuria \| Duran, Pere \| Rubio, Marc - [Diciembre 2011]
Inyección: alta tecnología en marinado aplicado a carnes de aves Departamento de I+D del Grupo Adfood - [Diciembre 2011]
Aplicaciones de la tomografía computerizada en el campo de la producción y la tecnología de alimentos Carabús, Anna \| Fulladosa, Elena \| García-Gil, Nuria \| Gispert, Marina \| Font i Furnols, María - [Diciembre 2011]
Las altas presiones, una realidad industrial al alcance de todas las empresas cárnicas Grébol, Narcís \| Nunes, Helena - [Diciembre 2011]
La inversión en innovación tecnológica, vital para el desarrollo económico y social Cruz Manzanero, Jesús (EUROCARNE) - [Diciembre 2011]
Celebrado el IX Congeso AECOC de Seguridad Alimentaria y Nutrición Barreiro, David (EUROCARNE) - [Noviembre 2011]