Lunes, 19 de noviembre de 2018
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Especial FoodTech Barcelona & Hispack 2018: novedades, información empresarial. Entrevista al presidente de Anice, Alberto Jiménez. Sala de despiece: todo está en tu smartphone. Envasado sostenible para la carne y productos cárnicos. Resultados de la p

Especial FoodTech Barcelona & Hispack 2018: novedades, información empresarial. Entrevista al presidente de Anice, Alberto Jiménez. Sala de despiece: [Ver más…]
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Especial ALIMENTARIA 2018. Novedades, información empresarial. Informe sectorial: Gracias al porcino, España juega en las grandes ligas cárnicas. Sala de despiece: Se buscan clientes y no es necesaria experiencia. Premios Anice: celebrada su terce

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263

Adelantamos El futuro de la carne, una libro muy especial editado por EUROCARNE, que analizamos y resumimos en nuestra Sala de despiece.

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262

Tecnologuía de la carne 2017

En la Tecnologuía de 2017 tratamos de mostrar cómo innovar en el ámbito alimentario va a ser fundamental en los próximos años para lograr alimentar un [Ver más…]
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261

Resultados de la primera edición de Meat Attraction.

En este número realizamos un resumen muy especial de todo cuando aconteció en la primera Meat Attraction. La serie Sala de despiece analiza los productos [Ver más…]
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