Miércoles, 26 de junio de 2019
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Total revistas: 234

256

El jamón curado

Este número de EUROCARNE lo dedicamos en especial al jamón curado. Así, el reportaje del mes de nuestra serie SALA DE DESPIECE lleva por título ¿ [Ver más…]
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255

El consumidor total

En este número de eurocarne, la serie Sala de despiece analiza en esta ocasión la nueva era del consumidor total.Además dedicamos especial atención al [Ver más…]
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254

Industria 4.0

La serie Sala de despiece analiza la Industra 4.0 y lo que va a suponer para la industria cárnica. Además dedicamos especial atención a cómo el enva [Ver más…]
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253

Inicio de la serie Sala de despiece

Comenzamos 2017 con un artículo en el que hemos analizado la historia de Amazon, el gigante del comercio electrónico y su estrategia para productos fresc [Ver más…]
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252

La Tecnologuía de la Carne 2016

En la Tecnologuía de 2016 mostramos cómo pese a la mejora con respecto al año anterior, la inversión en I+D en España sigue lejos de la media de la UE [Ver más…]
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251

Envasado y etiquetado - Ibérico - Especial productos cárnicos navideños

Dedicamos atención al etiquetado de productos cárnicos con los cambios de obligado cumplimiento así como las tendencias en otros países. También en [Ver más…]
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250

Mataderos - Higiene y seguridad alimentaria.

Interporc volvió a reunir a un gran número de personalidades e instituciones relacionadas con el sector cárnico en su III Foro Internacional del&# [Ver más…]
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249

La Guía Cárnica 2016
Directorio de establecimientos cárnicos españoles


La Guía Cárnica 2016 es el gran punto de encuentro profesional del sector cárnico. En esta edición hemos contado con la colaboración de más de 700 e [Ver más…]
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248

Calidad - Eficiencia energética - Tendencias de consumo

En nuestra edición número 248 dedicamos una especial atención a las posibles consecuencias para el sector cárnico del brexit, a la extensión de norma [Ver más…]
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247

Mataderos - Seguridad Alimentaria - Análisis y control

En nuestra edición número 247 dedicamos una especial atención a los análisis microbiológicos y sensoriales de productos cárnicos, con dos interesante [Ver más…]
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246

Resultados de Alimentaria e IFFA: novedades, presencia empresarial...
Análisis de la evolución de producción y comercialización de jamón curado.


En nuestra edición número 246 hacemos un resumen de lo acontecido en Alimentaria e IFFA, dos de las ferias más destacadas de todo el año. También hemo [Ver más…]
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245

Especial IFFA 2016: la mayor feria de tecnología cárnica a nivel mundial

Dedicamos nuestro número 245 a hablar sobre lo que la edición 2016 de IFFA ofrecerá y de la amplia oferta de tecnología cárnica que podremos ver allí [Ver más…]
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244

Especial Alimentaria.
El escaparate de la industria de alimentación


Todo sobre las empresas participantes y las novedades presentadas en el salón. Descubra las últimas tecnologías al servicio de la industria: "Imprimi [Ver más…]
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242

La mejor TECNOLOGÍA de 2015 en un número de eurocarne.

Más de 300 empresas, las marcas líderes y las mejores soluciones para la industria de la carne se dan cita en la Tecnologuía de la carne. El anuario re [Ver más…]
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240

NUEVO y gratuito: Directorio de mataderos y salas de despiece españoles.

¿Buscas una marca, un producto, una empresa? Tu banco de datos de la industria cárnica española: Cerca de 300 industrias con su ficha técnica, producto [Ver más…]
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239

NUEVO y gratuito: Directorio de industrias elaboradoras de derivados cárnicos.

¿Buscas una marca, un producto, una empresa? Tu banco de datos de la industria cárnica española: Cerca de 300 industrias con su ficha técnica, producto [Ver más…]
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