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Semana 8 de 2021
Internacional
Nacional

El XI Congreso Mundial del Jamón ha iniciado los actos promocionales del evento, que durante 2021 van a consistir en jornadas para dar a conocer diversos aspectos en torno al jamón curado. El primero de ellos trató el mercado del jamón curado. Más información...

Nacional

El Consejo de Ministros ha nombrado a Isabel Peña-Rey como la nueva directora ejecutiva de la Agencia Española de Seguridad Alimentaria y Nutrición. Es doctora en Medicina y Cirugía, especialista en Medicina Familiar y Comunitaria y máster en Salud Pública. Más información...

Las explotaciones cunícolas murcianas piden ayuda
Detenido un hombre por robar cerdos ibéricos y venderlos en Torreblanca (Sevilla)
Las cooperativas se postulan como el instrumento ideal para mejorar la sostenibilidad y la rentabilidad de los ganaderos e industrias cárnicas
FEAGAS se convierte en Real Federación Española de Asociaciones de Ganado Selecto
El sector cárnico y ganadero catalán pide al futuro nuevo Gobierno compromisos firmes para su desarrollo
Asaja Castilla-La Mancha pide a la Comisión Europea que intervenga ante los ataques al sector porcino de la región
COAG denuncia a Lidl y Family Cash por el precio del pollo
Las empresas bajo la iniciativa "La alimentación no tiene desperdicio" de Aecoc reducen un 57% sus excedentes en cinco años
Amec considera que la recuperación de las exportaciones coloca a la industria como motor de la recuperación en 2021
Anice y Anese celebran la jornada "Sostenibilidad y eficiencia energética en la industria cárnica"
Producto destacado
Producto destacado

España cuenta con el que será uno de los mayores mataderos de Europa, Litera Meat, de Grupo Pini. Ubicado en Binéfar (Huesca), este proyecto destaca por su innovación y automatización, que ha logrado, entre otros, gracias a la tecnología inteligente de Kais Software. Más información...

Internacional
Internacional

De acuerdo con un análisis de Rabobank, la covid-19 habría interrumpido el comercio avícola de una manera que nunca se llegó a pensar y sus efectos se distribuyen de forma muy desigual entre regiones y empresas. Más información...

Brasil critica los ataques europeos a la agroindustria del país
Piden más control sobre el bienestar animal en los acuerdos comerciales que la UE firma con otros países
Muestran las posibilidades del mercado neozelandés para la exportación de carne
Pronostican que la producción de carne de cerdo bajará en el norte de Europa mientras que crecerá en los países del sur del continente
La OMC indica un fuerte repunte del comercio internacional
France Relance: seleccionados los primeros proyectos de mataderos subvencionables
Producto destacado
Producto destacado

Dordal presenta en exclusiva para el mercado español la solución completa de Vemag para la elaboración y el porcionado de salchichas. Se trata de un equipo que es fácil de operar, de bajo costo de compra y uso universal para las especialidades de salchichas y productos cárnicos. Más información...

I+D+i
I+D+i

Aunque los insectos comestibles cumplen todos los requisitos desde el punto de vista de la nutrición, la salud y la sostenibilidad, la aceptación actual de los consumidores es todavía baja en los países desarrollados, tanto para los alimentos integrales como procesados ??a base de insectos. Más información...

Cooperativas Agro-alimentarias de España se presenta a los fondos Next Generation con un proyecto sobre biogas y compostaje
Crean envases barrera a partir de residuos marinos
La Universidad del País Vasco avanza en el desarrollo de envases biodegradables para platos preparados
El CSIC desarrolla un aerogel biodegradable que podría mejorar la vida útil de la carne
Producto destacado
Producto destacado

El software de gestión empresarial LIBRA ERP se ha consolidado en los últimos años como una de las soluciones líderes en el sector cárnico, de embutidos e ibéricos en España y Latinoamérica, como avalan más de 5000 usuarios de LIBRA dentro del sector. Más información...

Empresas
Empresas

Grupo Jorge implementará, dentro de su plan de transformación digital, el software S/4HANA Meat&Fishva de la mano de estas empresas. Funcionará como un sistema de gestión empresarial que ordenará y unificará su forma de trabajo. Más información...

Empresas

La firma cárnica tarranconense suma ya 70 certificados en áreas como el bienestar animal, el compromiso medioambiental, calidad y seguridad alimentaria para sus 11 plantas cárnicas ubicadas en Castilla-La Mancha, Castilla y León, Comunidad Valenciana y Andalucía. Más información...

Mosa Meat completa la ronda de inversión Serie B de 85 millones de dólares
Las ventas de Zoetis a nivel mundial crecen un 9% hasta los 5.489 millones de euros durante 2020
Vogelsang aumenta sus ingresos en 2020 y se consolida para el 2021
Destinan 4,2 millones de euros en ayudas para mejorar el matadero de Tönnies en Mata de los Olmos
Nueva imagen corporativa para Red Control
Tyson anuncia cambios operativos para adaptarse a la marcha del mercado cárnico
Vion Food completa con éxito la compra de Adriaens
Eventos
Eventos

Los días 23 y 24 de febrero ha tenido lugar de forma online el 18º Congreso AECOC de Seguridad Alimentaria y Calidad. Los temas tratados pasan por la sostenibilidad medioambiental y la crisis de la covid-19, analizando el papel de la industria alimentaria en estos aspectos. Más información...

Eventos

IFEMA y NEBEXT han confirmado la celebración de HIP–Horeca Professional Expo 2021 del 22 al 24 de marzo. Ya hay más de 9.000 profesionales inscritos en este evento de innovación para el sector Horeca que se desarrollará con todas las medidas sanitarias. Más información...

Jornada "Presente y futuro de la ganadería"
Anuga pondrá el foco en el cambio en la alimentación a través de eventos en los que analizará las megatendencias
Nuevo webinar de Colvema: ¿Por qué surgen las pandemias? ¿Se pueden prevenir?"


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